药用辅料伽马环糊精γ-CD，γ-环糊精，1kg/袋原厂规格，药典CDE备案

伽马环糊精（γ-Cyclodextrin，简称γ-CD），又称环八糖或环麦芽八糖，是一种由8个D-葡萄糖单元通过α(1→4)糖苷键连接而成的天然环状低聚糖‌‌

。其CAS登记号为17465-86-0，分子式为C48H80O40·xH2O，分子量约为1297.12‌‌

。作为环糊精家族的重要成员，伽马环糊精凭借其独特的分子构型与优异的水溶性，在药用辅料、食品工业及精细化工领域展现出广泛的应用价值‌‌

二、 理化特性

伽马环糊精外观呈白色或类白色粉末状，无臭，味微甜‌‌

。其分子呈截顶圆锥状环筒结构，外壁富含羟基而具亲水性，内腔由氢原子与糖苷键氧原子构成，呈现疏水性‌‌

。该结构赋予其较大的空腔尺寸，显著优于α-环糊精与β-环糊精，可包合更多种类的客体分子‌‌

。理化指标方面，其熔点约为267℃（分解）或≥300℃，比旋光度为+172°～+180°，密度约1.624 g/cm³‌‌

。最突出的特性在于其卓越的水溶性，25℃时溶解度可达25.6 g/100 ml，远高于α型（12.7 g/100 ml）与β型（1.88 g/100 ml）‌‌

三、核心功能与作用机制

伽马环糊精的核心作用机制为“主客体包合”。其疏水性内腔可选择性包裹脂溶性、不稳定或具异味的客体分子，形成稳定的包合物‌‌

。在药用辅料领域，主要发挥包合剂、螯合剂、乳化剂与增溶剂功能‌‌

。通过包合作用，可有效掩盖药物不良气味与苦味，提高难溶性药物的溶解度与生物利用度，控制活性成分的释放速率，并增强制剂的化学与物理稳定性

注射级辅料产品：

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