α-酮戊二酸钙厂家

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• CAS号：71686-01-6（无水物）；402726-78-7（一水物）

• 分子式：C₅H₈CaO₅（无水物，分子量 188.19）；C₅H₁₀CaO₆（一水物，分子量 206.21）

• 食品添加剂领域：可作为酸度调节剂、风味调节剂或食品原料，用于碳酸饮料、果汁、乳制品、固体饮料、调味品等食品加工，提供相关成分并参与体系平衡。用法通常以白色粉末形式直接添加，或溶解于水后与其他配料混合、复配。用量一般按配方需求确定为 0.01%~1%（质量分数，以食品总质量计），例如作为酸度调节时参考 0.1%~1%，具体需符合相关食品法规及配方需求。

• 工业领域：可作为有机合成中间体或化工原料，参与涂料、树脂、油墨等材料的合成或改性过程，或作为水处理螯合剂、电镀液添加剂等。用法包括溶解于适当溶剂后加入反应体系，或与其他工业原料混合后进行合成反应。添加量一般在 0.1%~2%（质量分数），例如某些合成反应中可添加 0.5%~2%，水处理中参考 5~20 ppm，具体需根据生产工艺、反应路径及产品要求确定。

• 化工领域：可作为有机合成中间体，参与多种有机合成反应，用于制备功能材料、染料、荧光增白剂等化学品，或作为反应助剂、催化剂载体修饰组分。用法为按工艺要求溶解于适当溶剂后加入反应体系，或与其他化工原料共混、复配。投料比例一般为 0.1%~2%（质量分数或摩尔比），例如某些催化反应中可添加 0.1%~1%，具体需根据反应体系、计量比及产品要求确定。

• 纺织行业：可用于纺织品染色或后整理工艺，作为匀染辅助组分、抗皱整理辅助组分或纤维处理助剂组分。用法多为配制成水溶液或处理液后，通过浸轧、喷涂等方式作用于纺织品。添加量一般在 0.1%~3%（质量分数，或按织物/整理剂总量计），例如匀染辅助时占染浴总量 0.1%~0.3%，抗皱整理时占整理剂总量 0.5%~2%，具体需根据纤维种类、工艺及要求调整。