5’-呈味核苷酸二钠

中文名称：

5’-呈味核苷酸二钠

英文名称：

CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES

CAS号：

12111-11-4

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

98%

产品类别：

食品添加剂

别名：

5'-核糖核苷酸二钠

分子式：

C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P

有效物质含量：

98%

主要用途：

调味剂。一般与L-谷氨酸钠混合后广泛用于各种食品，加入量约占L-谷氨酸钠的2%～10%。

EINECS号：

235-169-4