麦芽糖一水合物

D-(+)-Maltose monohydrate

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湖北更新日期：2026-01-21

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 麦芽糖一水合物

英文名称：: D-(+)-Maltose monohydrate

CAS号：: 6363-53-7

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 密封于干燥处，室温保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: 麦芽糖(标准品);D-(+)-MALTOSEMONOHYDRATED-(+)-麦芽糖;D-(+)-麦芽糖一水合物、D-(+)-麦芽糖一水合物;麦芽糖Chemicalbook一水合物/D-(+)-麦芽糖单水合物/饴糖/淀粉糖/4-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;麥芽糖;D-(+)-麦芽糖单水合物;麦芽糖单水合物;米谷肴

分子式：: C12H24O12

麦芽糖一水合物，化学式为 C₁₂H₂₂O₁₁・H₂O，是麦芽糖与一分子结晶水结合的形式，属于二糖类化合物，由两个葡萄糖单元通过 α-1,4 糖苷键连接而成。其外观为白色结晶性粉末或颗粒，味甜，甜度约为蔗糖的 40%，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

工业上多以淀粉为原料，经 α- 淀粉酶和糖化酶分步水解后，通过结晶、分离提纯得到。在食品工业中，它是重要的甜味剂和保湿剂，广泛用于糕点、糖果、饮料等产品，能改善口感并防止食品干燥硬化；医药领域可作为营养补充剂，用于制备输液和口服液；此外，还在发酵工业中作为碳源，促进微生物生长。

储存时需密封置于干燥阴凉处，避免受潮结块，同时远离高温和强光，以防发生美拉德反应影响品质。其安全性高，符合食品添加剂标准，适量摄入对人体无害。

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武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅