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  • 呈味核苷酸二钠 I+G 12111-11-4
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呈味核苷酸二钠 I+G 12111-11-4

Disodium nucleotide
12111-11-4
200 1000g 起订
湖北 更新日期:2026-01-07

湖北星耀生物医药技术有限责任公司

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联系人:余志芹
手机:17762494339 拨打
邮箱:3645778939@qq.com

产品详情:

中文名称:
呈味核苷酸二钠
英文名称:
Disodium nucleotide
CAS号:
12111-11-4
品牌:
详询客服
产地:
湖北
保存条件:
详询客服
纯度规格:
97%
产品类别:
添加剂
别名:
核苷酸二钠(I+G)
分子式:
C14H8Cl2Ir2
主要用途:
呈味核苷酸二钠是新一代的核苷酸类食品增鲜剂
  • 基本信息

    • 中文名称:呈味核苷酸二钠

    • 英文名称:Disodium nucleotide

    • 简称:I+G

    • 分子式

    • 分子量:631.55

  • 性状:白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,易吸湿,吸湿量可达 20%-30%,易溶于水,微溶于丙酮和乙醇。

  • 用途:呈味核苷酸二钠主要包括 5’- 肌苷酸二钠(IMP)和 5’- 鸟苷酸二钠(GMP),具有呈味作用,与味精(谷氨酸钠)混合时产生协同效应,可使鲜度提高数倍至数十倍。同时,它还可提升食品的品质,对甜味和咸味有增效作用,对酸、苦味及腥、焦味等有抑制或消除作用,是一种常用的食品增鲜剂和营养强化剂。


呈味核苷酸二钠;12111-11-4;Disodium nucleotide;核苷酸二钠(I+G);粉末;

公司简介

蔡甸区凤凰山工业园凤凰路19-3号

成立日期 (1年)
注册资本 10.04万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 香精与香料,中间体,催化剂及助剂,化学试剂,医药原料

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