乳酸薄荷酯

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乳酸薄荷酯的CAS号、分子式及多领域用途与用法用量

CAS号与分子式

乳酸薄荷酯存在两种常见CAS号登记：59259-38-0（主要登记号）和 17162-29-7（部分数据库收录）。其分子式为 C₁₃H₂₄O₃，分子量为 228.33，化学名称为 2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯。

食品添加剂领域

• 用途：作为香精香料，赋予食品清凉风味，适用于巧克力、乳制品、饮料、糖果、果冻、果酱、面包、淀粉食品、啤酒及酒精饮料等。

• 特性：具有轻微薄荷香气，清凉效果持久且无刺激性，可替代传统薄荷香精，避免掩盖其他香精气味。

• 用法：

• 热加工：可先与油类、香精、多元醇混合，在40℃左右加入乳液。

• 冷加工：直接添加至产品中，无需加热。

• 用量：

• 无醇饮料、冷饮：30~120 mg/kg

• 含醇饮料、调味品：100~400 mg/kg

• 胶姆糖、硬糖：1000~2000 mg/kg

• 软糖、糖霜：500~2000 mg/kg

• 乳制品、明胶、布丁：200~800 mg/kg

• 调味汁、小吃食品、汤料：25~100 mg/kg

工业领域

• 用途：

• 化妆品原料：用于个人护理产品（如剃须膏、肥皂、湿纸巾），提供温和持久的清凉感。

• 洗涤用品：作为清凉型添加剂，提升产品使用体验。

• 烟草行业：改善烟草制品的口感和香气。

• 用法：根据产品配方需求，直接添加或与其他原料混合后使用。

• 用量：需根据具体工艺和产品要求确定，建议参考行业标准或供应商推荐。

化工领域

• 用途：

• 合成中间体：参与特定化学合成过程，用于制备其他衍生物。

• 溶剂或增塑剂：在部分化工产品中作为功能性添加剂。

• 用法：需根据具体反应和工艺要求确定用量和添加方式。

• 用量：需通过实验确定，考虑与其他化学物质的相容性和反应活性。

纺织行业

• 用途：

• 纺织品添加剂：赋予纺织品清凉香气，提升产品附加值。

• 功能性整理剂：通过微胶囊技术将乳酸薄荷酯包裹后应用于纺织品，实现持久清凉效果。

• 用法：需根据纺织品种类和处理工艺确定添加量和处理方法。

• 用量：需通过实验优化，确保不影响纺织品品质和安全性。

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