17162-29-7
中文名称
乳酸薄荷酯
英文名称
Menthyl lactate
CAS
17162-29-7
分子式
C13H24O3
分子量
228.33
MOL 文件
17162-29-7.mol
更新日期
2024/11/20 14:36:25
结构式
基本信息
中文别名
乳酸薄荷酯
乳酸薄荷脂
棕榈醇6850
天然 乳酸薄荷酯
乳酸薄荷酯 1KG
乳酸薄荷酯/凉感剂
(-)-薄荷醇乳酸酯
乳酸薄荷酯(CAS号:17162-29-7)
2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
乳酸薄荷脂
棕榈醇6850
天然 乳酸薄荷酯
乳酸薄荷酯 1KG
乳酸薄荷酯/凉感剂
(-)-薄荷醇乳酸酯
乳酸薄荷酯(CAS号:17162-29-7)
2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
英文别名
Menthyl LaCLate
Menthyl lactate
Menthyl lactate USP/EP/BP
menthyl lactate 17162-29-7
Natural Menthyl lactate
2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl lactate
5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate
2-Hydroxypropionic acid 2-isopropyl-5-methylcyclohexyl ester
2-Hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Menthyl lactate
Menthyl lactate USP/EP/BP
menthyl lactate 17162-29-7
Natural Menthyl lactate
2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl lactate
5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate
2-Hydroxypropionic acid 2-isopropyl-5-methylcyclohexyl ester
2-Hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯
物理化学性质
| 沸点 | 304.0±15.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.99±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 13.01±0.20(Predicted) |
| 气味 (Odor) | mild cooling odor, sweet menthol taste |
| LogP | 3.358 (est) |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl ester(17162-29-7) |
常见问题列表
概述
乳酸薄荷酯（Menthyl Lactate, 简称ML）是一种薄荷衍生物，属于长效清凉剂，为无色液体或白色结晶，不溶于水，溶于乙醚、乙醇和油脂。呈弱的冷香、青黄菊或烟草气味，具有很淡的薄荷凉气，有时有点使人想起烟草和甘菊的气息，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。长效无味的清凉剂乳酸薄荷酯是薄荷的最佳替代品，具有长效、无味、无刺激性等特点，广泛用于化妆品、护肤品、洗涤用品、烟草、食品、饮料、糖果、薄荷水、医药等产品中，克服了清凉产品只能是薄荷香型的局限，用户可以配制各种香型的清凉产品以适合不同的市场概念。
乳酸薄荷酯的优点
1、不刺激皮肤：对粘膜没有刺激性，因此适合用于敏感皮肤的产品。2、不掩盖香型：因只有微弱的气味，可以自由选择香精来适合你的市场概念， 一个没有薄荷味的清凉产品是可能的。
3、清凉效果持久：具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品。
4、使用方便：产品是结晶体，非常容易分散，简化了生产制造过程。
5、配伍性：乳酸薄荷酯具有很好的配伍性，不影响产品的其他性质。
用量
按FEMA 1998 mg/kg无醇饮料、冷饮：30~120
含醇饮料、调味品、速溶咖啡和茶、水果冰：100~400
胶姆糖、硬糖：1000~2000
糖霜、软糖：500~2000
早餐谷物、干酪，代乳品：15~60
调味汁、小吃食品，汤料：25~100
明胶、布丁、乳制品：200~800
制备
以乳酸、薄荷醇为原料直接反应制备乳酸薄荷酯，容易生成大量的副产物，副产物主要成分为乳酸薄荷酯的乳酰酯（包括薄荷基乳酰乳酸酯、薄荷基乳酰乳酰乳酸酯），从而造成产品的产率很低。
本发明创新点在于：在乳酸和薄荷醇反应过程中加入缓冲溶液或酸式盐饱和溶液，将其副产物乳酸薄荷酯的乳酰酯转化为乳酸薄荷酯，而乳酸薄荷酯转化为乳酸和薄荷醇的水解反应则进行较少。在该水解条件不需要控制体系的pH值，即使缓冲溶液或酸式盐饱和溶液过量很多和处理时间较长，目标产品也很少转化成乳酸和薄荷醇。
传统以乳酸、薄荷醇为原料制备乳酸薄荷酯方法，反应完成后，乳酸薄荷酯的含量约为60%（GC归一化），与其相比，利用本发明所述的方法可以显著提高直接反应制备乳酸薄荷酯的产率。乳酸薄荷酯的乳酰酯近乎完全转化成乳酸薄荷酯，乳酸薄荷酯在原料、目标产品、副产物中的含量最高可达到94.5%，基于加入的薄荷醇的产率可达到92.4%。非常适合工业化生产。
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湖南雪天精细化工股份有限公司
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15802510415 15802510415
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%
包装信息：25Kg/Drum
备注：乳酸薄荷酯
库存量：
>1000kg
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2024/11/19 14:43:44
江西鑫森天然植物油有限公司
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中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称： Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg/;5kg/;10kg/;25kg/;180kg/
库存量：
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中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：0.98
包装信息：500G;1KG;5KG;25KG;1000KG
库存量：
10000g
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中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
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中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99
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中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
备注：固体香料
库存量：
>5t
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%+
包装信息：25g;100g;500g;2.5kg
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%（GC）
包装信息：100g
备注：生化试剂
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英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
湖北巨胜科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：MenthylLactate
CAS：17162-29-7
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%
包装信息：5g:25g
湖北威德利化学科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：>=99.0%
备注：25KG/纸板桶/
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：高校和科研单位可以先发货和发票,后付款 可以根据客户需求分装
上海问彩新材料科技有限公司
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产品介绍：
英文名称：menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
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中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99
备注：1600kg
河南阿尔法化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%
包装信息：1g；5g；10g；25g；100g；500g；1kg；5kg
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyllactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;10kg;25kg