17162-29-7
中文名称
乳酸薄荷酯
英文名称
Menthyl lactate
CAS
17162-29-7
分子式
C13H24O3
分子量
228.33
MOL 文件
17162-29-7.mol
更新日期
2026/09/28 09:27:41
结构式
基本信息
中文别名
乳酸薄荷酯
乳酸薄荷脂
棕榈醇6850
天然 乳酸薄荷酯
乳酸薄荷酯 1KG
乳酸薄荷酯/凉感剂
(-)-薄荷醇乳酸酯
乳酸薄荷酯(CAS号:17162-29-7)
2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
乳酸薄荷脂
棕榈醇6850
天然 乳酸薄荷酯
乳酸薄荷酯 1KG
乳酸薄荷酯/凉感剂
(-)-薄荷醇乳酸酯
乳酸薄荷酯(CAS号:17162-29-7)
2-羟基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
英文别名
Menthyl LaCLate
Menthyl lactate
Menthyl lactate USP/EP/BP
menthyl lactate 17162-29-7
Natural Menthyl lactate
2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl lactate
5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate
2-Hydroxypropionic acid 2-isopropyl-5-methylcyclohexyl ester
2-Hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Menthyl lactate
Menthyl lactate USP/EP/BP
menthyl lactate 17162-29-7
Natural Menthyl lactate
2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl lactate
5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate
2-Hydroxypropionic acid 2-isopropyl-5-methylcyclohexyl ester
2-Hydroxypropanoic acid 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯
物理化学性质
| 沸点 | 304.0±15.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.99±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 13.01±0.20(Predicted) |
| 气味 (Odor) | mild cooling odor, sweet menthol taste |
| InChI | InChI=1S/C13H24O3/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)16-13(15)10(4)14/h8-12,14H,5-7H2,1-4H3 |
| InChIKey | UJNOLBSYLSYIBM-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(OC1CC(C)CCC1C(C)C)(=O)C(O)C |
| LogP | 3.358 (est) |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl ester(17162-29-7) |
常见问题列表
概述
乳酸薄荷酯（Menthyl Lactate, 简称ML）是一种薄荷衍生物，属于长效清凉剂，为无色液体或白色结晶，不溶于水，溶于乙醚、乙醇和油脂。呈弱的冷香、青黄菊或烟草气味，具有很淡的薄荷凉气，有时有点使人想起烟草和甘菊的气息，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。长效无味的清凉剂乳酸薄荷酯是薄荷的最佳替代品，具有长效、无味、无刺激性等特点，广泛用于化妆品、护肤品、洗涤用品、烟草、食品、饮料、糖果、薄荷水、医药等产品中，克服了清凉产品只能是薄荷香型的局限，用户可以配制各种香型的清凉产品以适合不同的市场概念。
乳酸薄荷酯的优点
1、不刺激皮肤：对粘膜没有刺激性，因此适合用于敏感皮肤的产品。2、不掩盖香型：因只有微弱的气味，可以自由选择香精来适合你的市场概念， 一个没有薄荷味的清凉产品是可能的。
3、清凉效果持久：具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品。
4、使用方便：产品是结晶体，非常容易分散，简化了生产制造过程。
5、配伍性：乳酸薄荷酯具有很好的配伍性，不影响产品的其他性质。
用量
按FEMA 1998 mg/kg无醇饮料、冷饮：30~120
含醇饮料、调味品、速溶咖啡和茶、水果冰：100~400
胶姆糖、硬糖：1000~2000
糖霜、软糖：500~2000
早餐谷物、干酪，代乳品：15~60
调味汁、小吃食品，汤料：25~100
明胶、布丁、乳制品：200~800
制备
以乳酸、薄荷醇为原料直接反应制备乳酸薄荷酯，容易生成大量的副产物，副产物主要成分为乳酸薄荷酯的乳酰酯（包括薄荷基乳酰乳酸酯、薄荷基乳酰乳酰乳酸酯），从而造成产品的产率很低。
本发明创新点在于：在乳酸和薄荷醇反应过程中加入缓冲溶液或酸式盐饱和溶液，将其副产物乳酸薄荷酯的乳酰酯转化为乳酸薄荷酯，而乳酸薄荷酯转化为乳酸和薄荷醇的水解反应则进行较少。在该水解条件不需要控制体系的pH值，即使缓冲溶液或酸式盐饱和溶液过量很多和处理时间较长，目标产品也很少转化成乳酸和薄荷醇。
传统以乳酸、薄荷醇为原料制备乳酸薄荷酯方法，反应完成后，乳酸薄荷酯的含量约为60%（GC归一化），与其相比，利用本发明所述的方法可以显著提高直接反应制备乳酸薄荷酯的产率。乳酸薄荷酯的乳酰酯近乎完全转化成乳酸薄荷酯，乳酸薄荷酯在原料、目标产品、副产物中的含量最高可达到94.5%，基于加入的薄荷醇的产率可达到92.4%。非常适合工业化生产。
供应商信息 更多
吉水县益康天然香料油提炼厂
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0796-8128936 19070600085
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
库存量：
1t
现货日期：
2026/9/23 15:38:34
吉安市国光香料厂
大货
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黄金产品
联系电话：
18607067153 18607067153
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99
包装信息：1kg/RMB 360;25kg180kg
库存量：
>456kg
现货日期：
2026/9/28 9:20:20
江西鑫森天然植物油有限公司
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0796-8284836 17379666713
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称： Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg/;5kg/;10kg/;25kg/;180kg/
库存量：
>621kg
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2026/9/28 9:04:28
西安康诺化工有限公司
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029-86107037-8014 18292830413
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：0.98
包装信息：500G;1KG;5KG;25KG;1000KG
库存量：
10000g
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2026/9/23 12:01:04
江西雪松天然药用油有限公司
大货
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
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2026/9/28 8:52:05
江西国恩香精香料有限公司
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17379691226 17379691226
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98
包装信息：1kg;25kg;180kg
库存量：
>3236kg
现货日期：
2026/9/28 8:45:55
江西植提庄园健康产业有限公司
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产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
备注：固体香料
库存量：
>456kg
现货日期：
2026/9/28 9:27:41
北京华威锐科化工科技有限公司
联系电话：
89508211 18501085097
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98.00%
包装信息：1kg
备注：HWG23165
上海泰坦科技股份有限公司
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4006009262 13023226327
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%+
包装信息：25g;100g;500g;2.5kg
湖南汇百侍生物科技有限公司
联系电话：
0731-85526065 13308475853
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%(GC)
包装信息：5g;
25g;
100g
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
15026964105
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%（GC）
包装信息：100g
备注：生化试剂
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66028182 17714375163
产品介绍：
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：MenthylLactate
CAS：17162-29-7
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
上海超岚化工科技中心（原上海巢莱）
联系电话：
0-2022843681 15618226720
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
CAS：17162-29-7
纯度：95
包装信息：1G,5G,10G,50G,100G,1KG
备注：仅用于药证申报和科学研究，不为任何个人提供产品和服务
湖北威德利化学科技有限公司
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027-83991130 18627774460
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：>=99.0%
备注：25KG/纸板桶/
威尔曼医药集团有限公司
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15807197853 18971451745
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：99%
备注：下单后顺丰快递发货,网络实时追踪,3天及时送货上门,诚信为本 服务至上 质优价廉。 1g/瓶/RMB 130
金锦乐(湖南)化学有限公司
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18001959627(微信同号) 18001959627
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
CAS：17162-29-7
纯度：On Request
包装信息：电询
备注：电询
郑州艾克姆化工有限公司
联系电话：
037163312495 13303845143
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：17162-29-7
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：高校和科研单位可以先发货和发票,后付款 可以根据客户需求分装