肌醇六磷酸生产厂家

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肌醇六磷酸（植酸）的CAS号、分子式及行业应用信息

基础信息

• CAS号：83-86-3

• 分子式：C₆H₁₈O₂₄P₆

• 分子量：660.04

• 性状：淡黄色至淡褐色浆状液体，易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为抗氧化剂、螯合剂、护色剂和保鲜剂，延缓食品氧化变质，保持色泽和风味。

• 防止金属离子催化氧化，抑制食品中磷酸铵镁结晶生成。

• 适用范围：果蔬汁饮料、肉制品、海产品、食用油脂、罐头食品、豆酱、酱油、腌制品等。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式加入食品中混合均匀。

• 溶解后添加：溶于水后喷涂或浸泡处理（如冷冻鱼类）。

• 用量：

• 果蔬汁饮料、肉制品、海产品：0.01%~0.5%（以食品总量计），残留量≤20mg/kg。

• 对虾保鲜：按生产需要适量使用，残留量≤20mg/kg。

• 罐装水产品、果实、农产品：用量为原料量的0.02%~0.2%。

• 发酵制品：加入原料量的0.01%~0.05%，可缩短发酵时间并改善色泽和香味。

工业领域

• 用途：

• 作为水的软化剂，去除水中钙、镁离子，防止结垢。

• 作为金属防腐蚀剂，延缓金属表面氧化腐蚀。

• 作为洗涤剂、防爆剂、防静电剂、涂料等。

• 用法：按工艺要求配制成溶液，直接加入处理体系中。

• 用量：

• 金属防蚀处理：使用一定浓度的肌醇六磷酸溶液对金属表面进行处理，具体用量根据工艺需求调整。

• 洗涤剂、涂料：0.5%~5%（以体系总质量计）。

化工领域

• 用途：

• 作为化学品的稳定化处理剂，确保产品质量和稳定性。

• 作为反应中间体或稳定剂，参与化学反应或产品的制造过程。

• 用法：按配方比例添加至反应体系或产品中，与其他成分均匀混合。

• 用量：

• 化学反应：具体用量根据反应要求和条件确定，确保化学反应顺利进行。

• 产品制造：根据产品特性和需求调整用量。

纺织行业

• 用途：

• 作为织物处理剂或染料稳定剂，提高纺织品的质量和色牢度。

• 用于纺织品的抗氧化处理，保持织物的色泽和延长使用寿命。

• 用法：

• 浸泡法：将纺织品放入肌醇六磷酸溶液中浸泡，时间根据要求选择，浸泡后用清水清洗。

• 喷雾法：将肌醇六磷酸溶液均匀喷洒在纺织品表面，再用高温烘干。

• 用量：

• 织物处理：具体用量根据纺织品的种类、处理工艺和所需的性能改善效果确定。

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