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乳糖酶生产厂家

NUTRIENT AGAR
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93 1000kg 起订
广东 更新日期:2026-02-04

广东明通生物科技有限公司

VIP1年
联系人:刘嘉辉
手机:13112222280 拨打
邮箱:3406958264@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳糖酶
英文名称:
NUTRIENT AGAR
品牌:
乳糖酶厂家
产地:
广东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
酶制剂
酶活力:
酶活力不等详情致电咨询。
别名:
营养琼脂基础培养基
分子式:
乳糖酶厂家
型号:
国标
酶活力保存率:
99
砷含量:
0
重金属:
0
有效物质含量:
99
主要用途:
原料

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1广东明通_01.jpg










乳糖酶基本信息

  • CAS号:9031-11-2

  • 分子式:无固定分子式(蛋白质类酶,由氨基酸组成,分子量约为150,000~200,000 Da)


主要应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

  • 用途:作为乳糖水解酶用于乳制品加工,分解乳糖为葡萄糖和半乳糖,常见于低乳糖牛奶、酸奶、奶酪等生产,解决乳糖不耐受问题或优化产品口感。

  • 用量:通常按原料乳质量或乳糖含量的0.01%~0.5%添加(具体比例因产品工艺需求调整),例如低乳糖牛奶中约0.02%~0.1%,奶酪生产中约0.05%~0.3%。

2. 工业领域

  • 用途:用于乳清综合利用(如乳清粉生产中的乳糖水解)、生物质能源(如乳糖发酵前处理)等,通过分解乳糖提高原料利用率或优化发酵效率。

  • 用量:根据工艺需求,一般投料量为底物乳糖质量的0.05%~0.3%,需结合反应效率确定。

3. 化工领域

  • 用途:用于食品化工原料制备(如低聚半乳糖合成)、精细化工产品(如乳糖衍生物改性)等,作为催化剂或转化剂。

  • 用量:通常占化工体系底物质量的0.1%~0.5%,具体用量取决于目标产物合成要求。

4. 纺织行业

  • 用途:目前纺织领域应用较少,潜在用途可能包括特殊织物处理(如含乳糖衍生物的功能性纺织品改性),但需根据具体工艺开发确定。

  • 用量:若应用于纺织,一般处理浓度为织物质量的0.001%~0.01%(按溶液质量计),需通过实验验证可行性及用量。




乳糖酶.jpg


产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。


明通_01.jpg明通_02.jpg明通_03.jpg







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公司简介

广东明通生物科技有限公司是食品原料、食品添加剂、饲料添加剂、农肥原料、化工原料等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东明通生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

成立日期 (3年)
注册资本 2000万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,医药原料,食品添加剂,饲料添加剂

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