水解牛奶蛋白厂家

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水解牛奶蛋白的CAS号与分子式

水解牛奶蛋白（Protein hydrolyzates, milk）的CAS号为 92797-39-2，分子式为 C₆H₆Ag₃NO₆，分子量为 511.71954 g/mol。

水解牛奶蛋白在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 婴幼儿配方食品

• 普通婴幼儿配方奶粉中添加量无强制要求，需根据产品配方调整。

• 特殊医学用途婴儿配方食品中，水解程度需符合标准，如部分水解配方将蛋白质分解为分子量 3-10 kDa 的小分子成分。

• 用途：作为蛋白质来源，用于普通婴幼儿配方奶粉和特殊医学用途婴儿配方食品（如乳蛋白部分水解配方、深度水解配方）。

• 用法用量：

2. 运动营养食品

• 用途：作为支链氨基酸（BCAAs）的来源，用于运动后补充蛋白质。

• 用法用量：建议按 1克/公斤体重 分次补充。

3. 其他食品

• 用途：用于调制乳饮料、运动饮料等，提升营养价值。

• 用法用量：添加量通常为 2%-5%，需根据饮料类型和配方调整。

工业领域

1. 饲料加工

• 用途：作为宠物食品、动物饲料的蛋白质来源。

• 用法用量：添加量需根据动物种类、年龄和生长阶段调整，通常为配方总量的 0.1%-1%。

2. 生物降解材料

• 用途：作为原料之一，用于生产生物降解塑料。

• 用法用量：添加量需根据具体配方和工艺确定，通常为原料总量的 1%-5%。

化工领域

1. 化学反应原料或助剂

• 用途：用于生产特定化学品，如表面活性剂、乳化剂等。

• 用法用量：用量需根据反应类型和条件确定，通常通过小试或中试确定最佳用量。

2. 功能性材料制备

• 用途：用于制备生物传感器等。

• 用法用量：添加量需根据材料性能需求调整。

纺织行业

1. 织物整理剂

• 用途：改善织物的柔软度和光泽度。

• 用法用量：添加量通常为织物重量的 0.5%-2%。

2. 功能性纤维

• 混纺纤维中水解牛奶蛋白的添加比例通常为 10%-30%。

• 具体比例需根据纺织品性能需求和生产工艺确定。

• 用途：与其他材料混合制成纤维，用于制作高档纺织品（如内衣、时装）。

• 用法用量：

3. 染色与整理工艺

• 活性染料染色时，可根据颜色深浅确定纯碱用量（浅色 2-4 g/L，中色 5-8 g/L，深色 11-14 g/L）。

• 盐（元明粉）用量：浅色 10-30 g/L，中色 40-70 g/L，深色 70-100 g/L。

• 用途：需注意牛奶蛋白纤维的耐酸性和耐碱性，采用适宜的染色和整理工艺。

• 用法用量：

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