覆盆子酮

Raspberry ketone
5471-51-2

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江苏更新日期：2026-02-22

江阴市王馗生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 覆盆子酮

英文名称：: Raspberry ketone

CAS号：: 5471-51-2

纯度规格：: 99% HPLC

产品类别：: 香料香精

香型：: 覆盆子香气和水果香甜味

外观：: 白色针状结晶或粒状固体

白色针状结晶或粒状固体。呈覆盆子香气和水果香甜味。熔点82～83℃。不溶于水和石油英，溶于乙醇、乙醚和挥发性油。天然品存在于覆盆子(树莓)等中。用途GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。用途用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中用途覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中16mg/kg；布丁类中5.0～50mg/kg。用途广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。作为修饰剂，应用于茉莉、栀子、晚香玉等花香型日用香精中。在食用香精中多用于草莓、菠萝、桃子、李子、悬钓子等香精中。用途用途：作为修饰剂,应用于茉莉、晚香玉等日用香料中，在食用香料中多用于草莓、菠萝、桃子、李子等香料中。在医药上用于兰克多包胺中间体等

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公司简介

江阴市王馗生物科技有限公司集有十多年生产销售为一体的老企业。主营对甲氧基苯甲醛（大茴香醛），对甲氧基苯甲醇（大茴香醇），茴香基丙酮（4-(4-甲氧苯基)-2-丁酮）等多种产品。各类产品广泛应用于医药、日化、保健品、烟酒、食品添加剂等各大领域。本公司位于江阴市顾山镇工业区，地处无锡苏州交界处，货物运输2小时内可到达上海等主要港口码头。公司具备自营进出口权，产品远销欧洲、美洲、东南亚、中东、非洲等地区国家。