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柠檬醛

Citral
5392-40-5
询价 170KG 起订
江苏 更新日期:2026-01-16

江阴市王馗生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
柠檬醛
英文名称:
Citral
CAS号:
5392-40-5
纯度规格:
99% HPLC
产品类别:
香料香精
香型:
柠檬柠檬醛味
外观:
无色至淡黄色液体

无色或微黄色液体,呈浓郁柠檬香味。无旋光性。沸点228℃,闪点92℃。有顺式与反式两种异构体。用亚硫酸氢钠处理,顺式溶解性极微,而反式却很大,故可将两者分开。顺式柠檬醛:相对密度(d200.8898,折射率(nD20)1.4891,沸点118~119℃(2666Pa)。反式柠檬醛:相对密度0.8888,折射率(nD20)1.4891,沸点117~118℃(2666Pa)。溶于非挥发性油、挥发性油、丙二醇和乙醇,不溶于甘油和水。在碱性和强酸中不稳定。天然品存在于柠檬草油(70%~80%)、山苍子油(约70%),柠檬油、白柠檬油、柑橘类叶油等中。用途GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。用途用作调香剂,配制柠檬香精,也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料用途用途广泛,用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。用途柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料,可用于配制草莓、苹果、杏、甜橙、柠檬等水果型食用香精。用量按正常生产需要,一般在胶姆糖中使用量为1.70mg/kg;烘烤食品中43mg/kg;糖果中41mg/kg;冷饮中23mg/kg;软饮料中9.2mg/kg。用途用于人造柠檬油,柑桔油的调制,以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精,还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料;作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇;还可转化成柠檬腈。医药工业中用于制造维生素A和E等,也是叶绿醇的原料。用途合成维生素A。香料。

5392-40-5;柠檬醛;

公司简介

江阴市王馗生物科技有限公司集有十多年生产销售为一体的老企业。主营对甲氧基苯甲醛(大茴香醛),对甲氧基苯甲醇(大茴香醇),茴香基丙酮(4-(4-甲氧苯基)-2-丁酮)等多种产品。各类产品广泛应用于医药、日化、保健品、烟酒、食品添加剂等各大领域。 本公司位于江阴市顾山镇工业区,地处无锡苏州交界处,货物运输2小时内可到达上海等主要港口码头。公司具备自营进出口权,产品远销欧洲、美洲、东南亚、中东、非洲等地区国家。

成立日期 (13年)
注册资本 100万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 贸易
主营行业 香精和香料中间体

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