柚苷酶

naringinase
9068-31-9

￥224 ≥1kg 起订

￥222 ≥500kg 起订

河南更新日期：2025-02-20

河南吉乾生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 柚苷酶

英文名称：: naringinase

CAS号：: 9068-31-9

品牌：: 其他

产地：: 国产

保存条件：: 阴凉干燥处储存

纯度规格：: 99

产品类别：: 酶制剂

酶活力：: 1-10万

别名：: .

分子式：: .

型号：: 食品级

酶活力保存率：: 99

砷含量：: .

重金属：: .

有效物质含量：: 99

主要用途：: 酶制剂

柚苷酶3.jpg

【产品名称】柚苷酶

【级别】食品级

【规格】1*25KG

【产品性状】白色粉未

【产品应用】主要用于柑橘、葡萄等水果的脱苦。用量为0.01%-0.05%，果汁脱苦时间为1-4小时（PH3.5-5 0，室温）

【产品用途】柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶组成。常用的柚苷酶生产菌为黑曲霉、米曲霉和青霉属的一些菌种。柚苷酶作用的最适PH值为3.5-5. 0，最适温度为50-60度。

应用领域

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、改善原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

食品级;柚苷酶;酶制剂;

河南吉乾生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲品质第一，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供最优质的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

成立日期	(7年)
注册资本	200万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂