柚苷酶 新品

中文名称：

柚苷酶

英文名称：

NARINGINASE

CAS号：

9068-31-9

品牌：

泰诚

产地：

山东

保存条件：

白色至米白色

纯度规格：

99%

产品类别：

中间体

级别：

工业级

货号：

9068-31-9

别名：

柚苷酶 脱苦酶;ALPHA-L-柚皮苷酶;柚苷酶;柚苷酶生产厂家;柚苷酶厂家;柚苷酶作用;柚苷酶用途;柚苷酶价格

分子式：

NULL

用途：

酶制剂。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01%～0.05%。果汁的脱苦时间为1～4h（pH3.Chemicalbook5~5.0，温度20~50℃）。需要脱苦的浓缩果汁，脱苦前不宜稀释，因为体系中糖浓度过高会抑制β-葡萄糖苷酶对野樱素的水解。

规格：

默认

外观：

白色至米白色固体