柚苷酶

naringinase

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湖北更新日期：2024-04-23

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产品详情:

中文名称：: 柚苷酶

英文名称：: naringinase

保存条件：: 干燥通风

纯度规格：: 99%

产品类别：: 化工产品有机化工

PH值：: 3.5-5.0

最适温度：: 50-60度

柚苷酶
外文名 naringinase
最适PH值 3.5-5.0
最适温度 50-60度
柚苷酶组成酶系中的 α-L- 鼠李糖苷酶在食品中的应用可改善饮料的香气成分和生产食品添加剂，水解柑桔汁中的柚皮苷和柠檬苦素以去除柑桔汁中的苦味，从而使柑桔汁酸甜可口，口味宜人，原理是通过水解饮料中的类黄酮糖苷、糖甙类物质增加水果中黄烷醇物质，从而改善水果的功能特性，也是柚苷酶水解脱苦反应中的关键酶，这种水解作用在饮料中具有广泛应用，因此食品工业中可以用其改善饮料中的香气成分，包括橘子汁、绿茶、黑醋栗汁等，也可以水解橘皮苷生产甜味剂的前体物，使食品获得新的高聚物成分从而改善食品的流变特性，因而在生产食品添加剂中具有重要应用。

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公司简介

武汉卡诺斯科技有限公司旗下子公司武汉富鑫远科技有限公司在污水治理及水处理产品方面也取得了长足的发展，承包多个污水处理项目，PAM、PAC畅销全国多个省市自治区，在国内形成了稳定健全的销售网络体系。公司于东西湖区、舵落口、盘龙城设有大型仓库，长期保持充足的货源库存。与宜昌宜化、巴陵石化、应城双环、新都化工、雪花啤酒、百威啤酒、武钢、冶钢、鄂钢、葛化、鄂西化工厂、广济药业等大型企业有长期业务往来。_ 本公司始终奉行“守约重义，精诚服务，持续改进，为顾客提供优质产品”的质量方针，立志于向客户提供高质量的产品及优质的服务。真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌！

成立日期	(8年)
注册资本	500万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	工厂
主营行业	无机化合物,合成材料中间体,催化剂,有机膦化合物 ,有机合成试剂