酪蛋白磷酸肽

Casein phosphopeptide
691364-49-5

￥200 1公斤起订

￥180 25公斤起订

￥150 100公斤起订

河北更新日期：2026-09-29

河北九星化工产品有限公司

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产品详情:

中文名称：: 酪蛋白磷酸肽

英文名称：: Casein phosphopeptide

CAS号：: 691364-49-5

品牌：: 九星

产地：: 河北

保存条件：: 干燥阴凉处

纯度规格：: 99

产品类别：: 执行标准

主要营养成分：: 营养强化剂

别名：: 酪蛋白磷酸肽

型号：: 食品级

外观：: 粉末

有效物质含量：: 99

主要用途：: 食品添加剂

酪蛋白磷酸肽简介：

( Casein Phosphopeptides，简称CPP)是以牛奶中的酪蛋白为原料，经酶水解、分离纯化、喷雾干燥而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的多肽。酪蛋白磷酸肽是以αS1-、αS2-、β和κ-酪蛋白的磷酸化酪蛋白多肽，活性中心是连续的磷酸丝氨酸和谷氨酸残基簇，这个簇序列是二价活性金属离子（锌、铁、钙等）结合区，基本结构为：SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。经酶水解所产生的酪蛋白磷酸肽功能区结构主要有：αS1 (43-58)2P、αS1 (59-79)5P、αS2（46-70）4P、β（1-28）4P、β（33-48）1P。由此可见，酪蛋白磷酸肽实际上是一类含有磷酸丝氨酰和谷氨酰簇的肽段，其产品分子量不均一；从动物体内分离的酪蛋白磷酸肽比工业化酶水解产物短，但其含有相同的基本骨架结构。

二、产品特点：

酪蛋白磷酸肽有在较为广泛的pH值范围内完全溶解的特性，耐高温处理，具有良好的稳定性，因此，可添加于下列各种产品中：强化钙、铁、锌的营养保健品、奶制品（果奶、学生配方奶、高锌、铁、钙低脂奶等）、儿童营养食品：如婴儿营养米粉、高钙饼干等；豆制品：如高锌铁钙豆奶粉等；营养麦片、口香糖等。

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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，*全国市场公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。

成立日期	(9年)
注册资本	陆佰万元整
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,定制
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物