柠檬酸脂肪酸甘油酯柠檬酸甘油酯柠檬酸单甘酯

Stearyl monoglyceridyl citrate
1337-34-4

￥40 1kg 起订

江苏更新日期：2024-11-24

江苏奥福生物科技有限公司

VIP1年

联系人：王宇

电话：139-14497230拨打

手机：13914497230 拨打

邮箱：3199449839@qq.com

产品详情:

中文名称：: 柠檬酸脂肪酸甘油酯柠檬酸甘油酯柠檬酸单甘酯

英文名称：: Stearyl monoglyceridyl citrate

CAS号：: 1337-34-4

品牌：: 柠檬酸脂肪酸甘油酯

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 乳化剂

别名：: 柠檬酸甘油酯柠檬酸单甘酯

主要用途：: 食品级添加剂

柠檬酸脂肪酸甘油酯1337-34-4 柠檬酸甘油酯柠檬酸单甘酯

柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种非离子型食品乳化剂，它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物，HLB值4-6，具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批准该产品为：可在“各类食品中按生产需要适量添加”；可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。

1.具有乳化、分散、螯合、抗氧化作用；

2.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。

3.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。

4.以α晶形结晶，可用作油脂的防溅剂；

5.能与微量重金属络合，与抗氧化剂混合使用起增效和增溶作用；可抑制产品的褐变。

6.具有抑制产品光照褪色的作用，可使产品保持红润色泽。

7.食品法典CAC中规定，可用作乳化剂，螯合剂、稳定剂、抗氧化剂。

用途：抗氧化剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂、增稠剂。

柠檬酸脂肪酸甘油酯厂家;柠檬酸脂肪酸甘油酯生产厂家;食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯;柠檬酸脂肪酸甘油酯价格;1337-34-4;

江苏奥福生物科技有限公司致力于以国内食品添加剂产业，以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托，竭诚的为客户服务，在近几年中，多次改进工艺，更新设备，使我们的产品质量及品种，上了一个新的台阶，同时也得到了广大用户的认同和好评，现厂内技术力量雄厚，拥有员工180余名，采用丹麦NOYO公司提供的制造工艺和国内的先进设备，实践与科技相结合，生产出上乘优质产品。本公司所出售产品严格按照客户要求，及时向顾客交付“零缺陷”的产品和服务。并以“打造严谨的专业服务团队，建立快速的市场反应机制，以优质的服务资源”的服务理念，赢得客户的持久信赖。本公司一贯秉承“质量保证、用户至上”的经营宗旨，倡导“以人为本、求实创新”的企业理念。不断加强企业文化建设，提高自身竞争力，致力提升产品质量和服务质量，促使公司成为化工行业良好企业。我们期待与社会各界朋友携手合作，共创崭新未来。