凝乳酶 用于奶酪加工

中文名称：

凝乳酶

英文名称：

chymosin

CAS号：

9001-98-3

品牌：

凝乳酶厂家

产地：

山东 菏泽

保存条件：

阴凉干燥处储存

纯度规格：

99%

产品类别：

酶制剂

酶活力：

20000imcu/g

别名：

凝乳酶；凝乳酶厂家；食品级凝乳酶

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

食品添加剂 酶制剂 主要用于奶酪加工过程，能使牛奶凝固