对甲基苯乙酮 用作香料、除草剂中间体及用于有机合成

【基本参数】

中文名称：对甲基苯乙酮

英文名称：4'-Methylacetophenone

产品别称：4'-甲基苯乙酮；对乙酰基甲苯

CAS号：122-00-9

含量：98%

产品外观：无色或接近无色油状液体

包装规格：200公斤/桶

【理化参数】

分子量：134.18

熔点：22-24°C(lit.)

沸点：226°C(lit.)

密度：1.004g/mLat20°C1.005g/mLat25°C(lit.)

蒸气压：0.52hPa(25°C)

折射率：n20/D1.533(lit.)

闪点：198 °F

储存条件：Storebelow+30°C.

溶解度：2.07克/升

【产品简介】

对甲氧基苯乙酮是一种芳香化合物，带有甜味、果香、坚果味及类似香草的香味。此外，对甲氧基苯乙酮有时闻起来像是黄油或焦糖。室温下，对甲氧基苯乙酮是固体，有白色偏淡黄结晶。融化时，白色结晶会变成透明的液体。该化合物被作为香烟添加剂、香料及添加在食品调味。对甲氧基苯乙酮可在天然的海狸香(海狸的腺分泌液)中找到。对甲氧基苯乙酮可由苯甲醚及乙酰氯透过傅-克反应合成。

【化学性质】

无色或接近无色油状液体，在稍低温度下即行凝固。呈强烈的山楂似香气及水果和花香，近似于苯乙酮香气。沸点226℃，熔点-23℃，闪点96℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇和矿物油，不溶于甘油和水。天然品存在于玫瑰木精油、含羞草花油等中。

【产品应用】

1.可用于含羞花、山楂花、金合欢、刺槐、报春花、葵花、风信子、紫丁香、百合、木香、苔香等类型中。可与香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心兰、新刈草型中。可微量用于杏仁、香荚兰豆香型的食用香精中，还可少量用于烟草香精中。

2.用作香料、除草剂中间体及用于有机合成。该品具有类似山查子花的芳香，并有象紫苜蓿、蜂蜜、草莓和香味，花果香味尖锐而带甜。可用于配制金合欢型皂用紫丁香型香精等，亦可作果实食品香精。