122-00-9
中文名称
对甲基苯乙酮
英文名称
4'-Methylacetophenone
CAS
122-00-9
EINECS 编号
204-514-8
分子式
C9H10O
MDL 编号
MFCD00000203
分子量
134.18
MOL 文件
122-00-9.mol
更新日期
2024/12/17 10:41:43
结构式
基本信息
中文别名
对甲基苯乙酮
1-(4-甲基苯基)乙醇
4-甲基苯乙酰
对乙酰甲苯
4'-甲基苯乙酮
1-甲基-4-乙酰基
对乙酰基甲苯
P-甲基乙酰苯
對【草(之上)+叨】乙酮
對甲苯乙酮
1-(4-甲基苯基)乙醇
4-甲基苯乙酰
对乙酰甲苯
4'-甲基苯乙酮
1-甲基-4-乙酰基
对乙酰基甲苯
P-甲基乙酰苯
對【草(之上)+叨】乙酮
對甲苯乙酮
英文别名
1-(4-METHYLPHENYL)ETHAN-1-ONE
1-acetyl-4-methyl benzene
1-METHYL-4-ACETYLBENZENE
2-BROMO-1-(4-METHYLPHENYL)-1-ETHANONE
2-BROMO-1-(4-METHYLPHENYL)ETHAN-1-ONE
2-BROMO-1-(4-METHYLPHENYL)ETHANONE
2-BROMO-4'-METHYLACETOPHENONE
4-ACETYLTOLUENE
4-(BROMOACETYL)TOLUENE
4'-METHYLACETOPHENONE
4-METHYLACETOPHENONE
4-METHYLPHENACYL BROMIDE
(4-METHYLPHENYL)ETHANONE
AKOS BBS-00000936
AKOS BBS-00003271
BUTTPARK 41\03-57
FEMA 2677
METHYL 4-TOLYL KETONE
METHYLACETOPHENONE-4
METHYL P-TOLYL KETONE
1-acetyl-4-methyl benzene
1-METHYL-4-ACETYLBENZENE
2-BROMO-1-(4-METHYLPHENYL)-1-ETHANONE
2-BROMO-1-(4-METHYLPHENYL)ETHAN-1-ONE
2-BROMO-1-(4-METHYLPHENYL)ETHANONE
2-BROMO-4'-METHYLACETOPHENONE
4-ACETYLTOLUENE
4-(BROMOACETYL)TOLUENE
4'-METHYLACETOPHENONE
4-METHYLACETOPHENONE
4-METHYLPHENACYL BROMIDE
(4-METHYLPHENYL)ETHANONE
AKOS BBS-00000936
AKOS BBS-00003271
BUTTPARK 41\03-57
FEMA 2677
METHYL 4-TOLYL KETONE
METHYLACETOPHENONE-4
METHYL P-TOLYL KETONE
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
外观性状 | 无色或接近无色油状液体,在稍低温度下即行凝固。呈强烈的山楂似香气及水果和花香,近似于苯乙酮香气。沸点226℃,熔点-23℃,闪点96℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇和矿物油,不溶于甘油和水。 天然品存在于玫瑰木精油、含羞草花油等中。 |
熔点 | 45-49 °C(lit.) |
沸点 | 226 °C(lit.) |
密度 | 1.005 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 0.52 hPa (25 °C) |
FEMA | 2677 |
折射率 | n |
闪点 | 198 °F |
储存条件 | Store below +30°C. |
溶解度 | 2.07克/升 |
形态 | 液体 |
颜色 | 透明无色至淡黄色 |
气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. hawthorn sweet mimosa coumarin cherry acetophenone |
爆炸极限值(explosive limit) | 1.00%(V) |
香型 | floral |
水溶解性 | 0.37 g/L (15 ºC) |
JECFA Number | 807 |
BRN | 606053 |
InChIKey | GNKZMNRKLCTJAY-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 2.1 at 25℃ |
CAS 数据库 | 122-00-9(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(4-methylphenyl)-(122-00-9) |
EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(4-methylphenyl)- (122-00-9) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H302-H315 |
防范说明 | P264-P270-P280-P301+P312-P302+P352-P332+P313 |
危险品标志 | Xn |
危险类别码 | R36/37/38-R22 |
安全说明 | S26-S27-S37/39-S24/25-S23 |
危险品运输编号 | UN 1325 4.1/PG 2 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | AM9463000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29143900 |
应用领域
用途一
用作香料、除草剂中间体及用于有机合成
用途二
可用于含羞花、山楂花、金合欢、刺槐、报春花、葵花、风信子、紫丁香、百合、木香、苔香等类型中。可与香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心兰、新刈草型中。可微量用于杏仁、香荚兰豆香型的食用香精中,还可少量用于烟草香精中。
用途三
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏仁、果仁、樱桃、香卓和草莓等型香精。
用途四
该品具有类似山查子花的芳香,并有象紫苜蓿、蜂蜜、草莓和香味,花果香味尖锐而带甜。可用于配制金合欢型皂用紫丁香型香精等,亦可作果实食品香精。
用途五
该品具有类似山查子花的芳香,并有象紫苜蓿、蜂蜜、草莓和香味,花果香味尖锐而带甜,可用于配制金合欢型皂用紫丁香型香精等,亦可作果实食品香精。
参考质量标准
FCC,1996▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD20)
1.530~1.535
相对密度(d2525)
0.996~1.004
醇中溶解度(OT-43)
1ml样品溶于10mI。50%乙醇
氯化物试验(OT-13)
阴性
制备方法
方法一
可由精油游离而得:先制成缩氨脲,再用10%草酸水溶液分解后经水蒸气蒸馏而得纯品。由乙酰基氯、甲苯和三氯化铝反应而得。
方法二
由甲苯与乙酐在无水三氯化铝存在下,经乙酰化反应制得。将干燥的甲苯和粉状无水三氯化铝加入反应锅内,搅拌下滴加乙酐,温度逐渐升至90℃,反应放出大量氯化氢气体。反应至不再产生氯化氢气体,冷至室温,将其倒入碎冰和浓盐酸的混合物中,搅拌至铝盐全部溶解为止。分出甲苯层,水洗,用10%氢氧化钠溶液洗涤至碱性,再用水洗。经无水硫酸镁干燥后,减压蒸馏,收集93-94℃(0.93kPa)馏分,得对甲基苯乙酮,收率为86%。经改进的方法是将等摩尔的三氯化铝与乙酰氯(或乙酐)在加热情况下静置使之结合,再向其中滴入溶于二硫体碳的甲苯。按乙酰氯计算,重量得率为110%。
常见问题列表
简介
对甲氧基苯乙酮是一种芳香化合物,带有甜味、果香、坚果味及类似香草的香味。此外,对甲氧基苯乙酮有时闻起来像是黄油或焦糖。室温下,对甲氧基苯乙酮是固体,有白色偏淡黄结晶。融化时,白色结晶会变成透明的液体。
该化合物被作为香烟添加剂、香料及添加在食品调味。 对甲氧基苯乙酮可在天然的海狸香(海狸的腺分泌液)中找到。对甲氧基苯乙酮可由苯甲醚及乙酰氯透过傅-克反应合成。
含量分析
按醛和酮测定法(OT-7)中方法一(羟胺法)测定。试样量取1g。计算中的当量因子(e)取67.09。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
ADI 1 mg/kg(CE)。LD50 1400 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.1;冷饮1.6;糖果5.2;焙烤食品4.9;胶姆糖870;调味品5.8;马拉斯金樱桃8.0。适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
4-甲基苯乙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
4'-甲基苯乙酮(122-00-9)质谱(MS)4'-甲基苯乙酮(122-00-9)核磁图(1HNMR)4'-甲基苯乙酮(122-00-9)核磁图(13CNMR)4'-甲基苯乙酮(122-00-9)红外图谱(IR1)4'-甲基苯乙酮(122-00-9)红外图谱(IR2)4'-甲基苯乙酮(122-00-9)Raman光谱知名试剂公司产品信息
对甲基苯乙酮
4'-Methylacetophenone, 95%(122-00-9) Acros Organics
4'-Methylacetophenone, 95%(122-00-9) Acros Organics
4'-甲基苯乙酮
4'-Methylacetophenone,>95.0%(GC)(122-00-9) TCI Shanghai
4'-Methylacetophenone,>95.0%(GC)(122-00-9) TCI Shanghai
4'-甲基苯乙酮价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/11/08 | A14469 | 4'-甲基苯乙酮, 96%
4'-Methylacetophenone, 96% | 122-00-9 | 50g | 281元 |
2024/11/08 | A14469 | 4'-甲基苯乙酮, 96%
4'-Methylacetophenone, 96% | 122-00-9 | 250g | 575元 |
2024/11/08 | A14469 | 4'-甲基苯乙酮 4'-Methylacetophenone | 122-00-9 | 1000g | 1473元 |
供应商信息 更多
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中文名称:对甲基苯乙酮
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纯度:99%
包装信息:25kg/
备注:25KG/纸板桶/
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2024/12/11 11:40:34
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产品介绍:
中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称: 4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:98.5%
包装信息:200kg/桶/RMB 45
备注:生产工厂,98% 常年现货
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2024/12/16 8:43:31
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13338800824
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:98%
包装信息:1kg;25kg;200kg
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中文名称:4-甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:98% HPLC
包装信息:10g;100g;1KG;5KG
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中文名称:4'-甲基苯乙酮
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CAS:122-00-9
纯度:99%
包装信息:5g;10g;100g;500g;1kg;10kg;100kg或按客户要求
备注:ZET主打产品,常年现货供应,品质保证。更多产品信息请咨询QQ:800182836,电话:+86-18957127338Email:sales@zetchem.com
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中文名称:对甲基苯乙酮
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CAS:122-00-9
纯度:99%
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备注:支持验厂配合审计
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2024/12/16 9:12:31
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中文名称:对甲基苯乙酮
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CAS:122-00-9
纯度:99% HPLC
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:99
包装信息:200kg/RMB 45
备注:纯度:99% | 包装信息:25KG/桶
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:>=99%
包装信息:On Request
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>6000kg
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2024/12/13 8:21:59
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:98
包装信息:1kg;25kg;200kg
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中文名称:3-碘-1甲基吡唑 双盐酸盐;
英文名称:4-Methylacetophenon
CAS:122-00-9
纯度:99%
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4-Methylacetophenon
CAS:122-00-9
纯度:98%
包装信息:可根据客户需求包装
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2024/12/11 11:12:57
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中文名称:4'-甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:98%
包装信息:1kg;200kg
备注:现货秒发
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
CAS:122-00-9
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;25KG;200KG
备注:开具专票/自备车队/按需分装 99%含量
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4-Methylacetophenon
CAS:122-00-9
纯度:99%
包装信息:10T
备注:10T
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10T
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2024/12/17 10:26:59
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中文名称:对甲基苯乙酮
CAS:122-00-9
纯度:99%
包装信息:200kg/塑料桶
备注:1t
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1吨
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2024/12/9 11:33:20
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中文名称:对甲基苯乙酮
英文名称:4'-Methylacetophenone
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纯度:0.98
包装信息:25KG
备注:Kg
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2024/12/2 11:27:01