壬酸乙酯

中文名称:壬酸乙酯

中文同义词:壬酸乙酯;洋绣球酸乙酯;壬酸乙基酯;壬酸乙酯,97%

英文名称:Ethyl nonanoate

英文同义词:NONANOIC ACID ETHYL ESTER;NONYLIC ACID ETHYL ESTER;PELARGONIC ETHER;PELARGONIC ACID ETHYL ESTER;RARECHEM AL BI 0167;Ethyl n-nonanoate;Ethyl-n-nonanoate;Wine ether

CAS号:123-29-5

分子式:C11H22O2

分子量:186.29

EINECS号:204-615-7

熔点:-44°C

沸点:227 °C

含量:98% 

包装:25KG/塑料桶 

化学性质:无色透明液体，具有油脂、水果和白兰地酒似香气。沸点229℃，熔点-44.5℃，闪点85℃。混溶于乙醇和丙二醇，几不溶于水，但可溶于水和的混合液。Lml可溶于10mL 70%的乙醇。

天然品存在于菠萝、香蕉、苹果等中。

用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白兰地酒、朗姆酒和椰子等型香精。

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