黄原胶

Xanthan gum
11138-66-2

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湖北更新日期：2024-03-08

湖北东曹化学科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 黄原胶

英文名称：: Xanthan gum

CAS号：: 11138-66-2

品牌：: 东曹

产地：: 湖北

纯度规格：: 99

产品类别：: 精细化工品

分子式：: C8H14Cl2N2O2

外观：: 白色或浅黄色的粉末

分子量：: 241.11496

黄原胶

外文名：Xanthan gum

别名：汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶

化学式：C35H49O29

CAS号：11138-66-2

EINECS号：234-394-2

外观：白色或浅黄色的粉末

用途：在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。

应用：自1996年允许作为食品添加剂使用以来，黄原胶已被食品工业广泛接受，因为在低浓度下就能提供优良的加工和储藏稳定性。按照我国食品添加剂使用卫生标准，黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中

黄原胶性质1.典型的流变特性随着剪切速率增加，因胶状网络遭到破坏，导致黏度降低，胶液变稀，但一旦剪切力消失，黏度又可恢复，因而使它具有良好的泵送和加工性能。利用这种特性在需要添加增稠剂的液体中加入黄原胶，不仅液体在输送过程中容易流动，而且静止后又能恢复到所需要的黏度，因此被广泛应用于饮料行业。2.低浓度时的高黏性含2%～3%黄原胶的液体，其黏度高达3～7Pa·s。它的高黏性使其具有广阔的应用前景，但同时又给生产上的后处理带来麻烦。0.1%NaCl等单价盐和Ca、Mg等二价盐，可使0.3%以下的低胶溶液的黏度略有下降，却能提高较高浓度胶液的黏度。

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公司简介

武汉卡诺斯科技有限公司成立於2012年，致力于石油化工、精细化工、医药原料及中间体等研发、生产、销售为一体多元化、综合性高新技术企业。公司位于九省通衢的武汉，与长江、绕城高速公路、京株高速、武汉高铁、318国道等交通要道相临，交通十分便捷。今已历经6年的风雨里程，公司发展并且下设立油品事业部、医药中间体事业部以及子公司武汉富鑫远科技有限公司

成立日期	(8年)
注册资本	500万元整
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	中间体,有机原料,医药原料