黄原胶 11138-66-2 99%含量支持拿样

Xanthan gum
11138-66-2

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上海更新日期：2025-03-10

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中文名	黄原胶
英文名	Xanthan gum
中文别名	黄单胞菌多糖 \| 昔嘌呤树胶 \| 黄胶、汉生胶 \| 黄原胶 \| 黄原胶来源甘蓝黑腐病黄单胞菌 \| 甘蓝黑腐病黄单胞菌胶 \| 黄单胞多糖
英文别名	更多

描述	黄原胶是由油菜黄单胞菌产生的一种微生物多糖。黄原胶的结构基于β-(1-4)连接的葡萄糖单元的纤维素主链,甘露糖-葡萄糖醛酸-甘露糖的三糖侧连接到主链中的每一个其他葡萄糖单元。一些末端甘露糖单元被丙酮酸化,一些内部甘露糖单位被乙酰化。由于其独特的流变性和凝胶财产,它被广泛用作食品添加剂、增稠剂和稳定剂,在食品和石油工业中得到了应用。
相关类别	研究领域 >> 其他

分子式	C8H14Cl2N2O2
分子量	241.115
精确质量	240.043228
外观性状	固体;White to Light red to Green powder to crystal
储存条件	密封包装。阴凉、干燥处存放。
稳定性	1.黄原胶是由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉、经生物工程制取的生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成的生物多糖。黄原胶的分子结构决定了它具有其它聚合物无法比拟的性能：1 低浓度下高粘度特性；2 良好的流动触变性或假塑性；3 耐酸、碱、盐，抗氧化、酶解；4 耐温，在若干次冷冻和解冻过程保持稳定，在高温条件下保持稳定；5 与酸、碱、盐、还原剂、表面活性剂、防腐剂、天然的或合成的增稠剂在同一溶液体系中有良好的兼容性；6 良好的分散作用，乳化稳定作用和悬浮颗粒、油滴能力。遵照规格使用和储存则不会分解。
分子结构	1、摩尔折射率：无可用 2、摩尔体积（cm3/mol）：无可用 3、等张比容（90.2K）：无可用 4、表面张力（dyne/cm）：无可用
计算化学	1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3.5 2、氢键供体数量：0 3、氢键受体数量：1 4、可旋转化学键数量：0 5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：9.2 6、重原子数量：14 7、表面电荷：0 8、复杂度：181 9、同位素原子数量：0 10、确定原子立构中心数量：0 11、不确定原子立构中心数量：0 12、确定化学键立构中心数量：0 13、不确定化学键立构中心数量：0 14、共价键单元数量：1
更多	1. 性状：为浅黄褐色粉末。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用 4. 熔点（ºC）：无可用 5. 沸点（ºC,常压）：无可用 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用 7. 折射率：无可用 8. 闪点（ºC）：无可用 9. 比旋光度（º）：无可用 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用 13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用 14. 临界温度（ºC）：无可用 15. 临界压力（KPa）：无可用 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用 17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用 18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用 19. 溶解性：易溶于水，可与甲醇、乙醇、异丙醇以及丙酮互溶黄原胶与多数有机溶剂不溶。

盼得（上海）国际贸易有限公司，专注于化工产品的进口和国内分销。我们为客户提供各类优质化学品，如食品添加剂、表面活性剂、催化剂和助剂、香精香料、化工原料等。我们在国内有5个仓储基地，根据客户需求和地理位置就近存放货物，提升物流效率；我们在国内有3个生产基地用来消化我们进口的优质原料，加工成附加值更高的产品，来满足国内日益增长的需求。团队有10多年的行业经验，货源质量稳定并提供前沿技术支持。以客户为中心，以产品为桥梁，连接全球，创造无限可能，为国内客户提高更多的供应链选项。

成立日期	(8年)
注册资本	2000.000000万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	贸易
主营行业	无机化合物,合成材料中间体,染料中间体,其他中间体,酯