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酪蛋白酸钠

Casein Sodium
9005-46-3
询价 25kg 起订
河北 更新日期：2023-06-27

河北茹麒科技有限公司

非会员
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产品详情:

中文名称：
酪蛋白酸钠
英文名称：
Casein Sodium
CAS号：
9005-46-3
纯度规格：
99%
产品类别：
食品添加剂

 酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种安全无害的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。

它是用碱性物（如氢氧化钠）处理酪蛋白凝乳，将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂，安全性高，世界各国普遍许可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，几乎广泛应用于所有的食品工业。

9005-46-3;酪蛋白酸钠;Casein Sodium;

公司简介

本公司信誉第一 质量保证

成立日期 (5年)
注册资本 300万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ￥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 中间体,化学试剂,医药原料

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