2-甲基丁酸 2-甲基丁酯

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英文名称:2-Methylbutyl2-methylbutyrate

英文同义词:2-methyl-butanoicaci2-methylbutylester;DL-2-METHYLBUTYRICACID2-METHYLBUTYLESTER;FEMA3359;Butanoicacid,2-methyl-,2-methylbutylester;Butanoicacid,2-methyl-,2-methylbutylester;Butyricacid,2-methyl-,2-methylbutylester;METHYL-2-BUTYL-2-METHYLBUTYRATE;Methylbutyricacidmethylbutylester

CAS号:2445-78-5

分子式:C10H20O2

分子量:172.26

EINECS号:219-497-2

化学性质:无色液体，呈甜的水果和酯、蜡香气。熔点184～187℃。天然品存在于啤酒花油、越橘和可可豆等中。

含量:98%

包装:25kg塑料桶

用途:GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。