果胶

pectin
9000-69-5

￥80 1kg 起订

浙江更新日期：2023-03-28

金华市帆硕生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 果胶

英文名称：: pectin

CAS号：: 9000-69-5

保存条件：: 密封阴凉处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味。在酸性溶液中较在碱性溶液中稳定，通常按其酯化度分为高酯果胶及低酯果胶。高酯果胶在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～3.4的范围内形成非可逆性凝胶。低酯果胶一部分甲酯转变为伯酰胺，不受糖、酸的影响，但需与钙、镁等二价离子结合才能形成凝胶。 [1]

中文名
果胶
外文名
pectin
制备方法
酸提取法、离子交换法、膜分离法等
应用
食品工业、保健药品等
发现
1824年法国药剂师Bracennot首次从胡萝卜提取得到

溶解性
因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而异，无明确数据
类别
多糖
分子量
20000～400000

果胶;

公司简介

金华市帆硕生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。金华市帆硕生物科技有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂品种齐全、价格合理。金华市帆硕生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

成立日期	(4年)
注册资本	叁佰万元整
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	贸易
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料