酪蛋白磷酸肽

Recaldent
691364-49-5

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天津更新日期：2025-03-07

河北贞田食品添加剂有限公司

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产品详情:

中文名称：: 酪蛋白磷酸肽

英文名称：: Recaldent

CAS号：: 691364-49-5

保存条件：: 常规储存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

源头工厂，自产自销：: 源头工厂，自产自销

酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白，经过精制、纯化制成，其核心结构为：—Se r（P）－Se r（P）－Se r（P）－G lu－G lu－（Se r：丝氨酸，G lu：谷氨酸，P：磷酸基）。这一结构中的磷酸丝氨酸残基（－Se r（P）－）成簇存在，在肠道PH弱碱性环境下带负电荷，可阻止消化酶的进一步作用，使CPP不会被进一步水解而在肠中稳定存在。国内研究发现，CPP中氮与磷的摩尔比值越小，CPP的肽链越短，磷酸基的密度越大，则CPP纯度越高，促进钙的吸收和利用作用也就越强。

钙只有以离子形态存在时才易被吸收，而且在中性和弱碱性环境中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。CPP对钙的吸收作用主要表现为，在中性和弱碱性环境下能与钙结合，抑制不溶性沉淀的生成，避免钙的流失，最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。

酪蛋白磷酸肽;

公司简介

我司已建成完全按照GMP标准的现代化生产基地, 拥有自主研发的食品添加剂工程技术中心，完善的实验机构和技术开发硬件，先进的能源回收循环利用系统，可有效减少排污、降低能耗，实现了全封闭粉体传输，避免环境污染。公司将一如既往地坚持以优质的产品、完善的服务及良好的信誉面向海内外各界朋友，努力建立广泛的合作关系，开创双赢局面，为美好生活和社会的发展做出贡献。

成立日期	(9年)
注册资本	300万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂