2-甲基丁酸异丙酯

中文名称： 2-甲基丁酸异丙酯

英文名称： isopropyl 2-methylbutyrate

英文别名： Butanoic acid, 2-methyl-, 1-methylethyl ester; 1-Methylethyl 2-methylbutanoate; AI3-33626; FEMA No. 3699; Isopropyl 2-methylbutanoate; Isopropyl 2-methylbutyrate; propan-2-yl 2-methylbutanoate

CAS号：         66576-71-4

EINECS号： 266-411-4

分子式： C8H16O2

分子量： 144.2114

InChI： InChI=1/C8H16O2/c1-5-7(4)8(9)10-6(2)3/h6-7H,5H2,1-4H3

密度： 0.874g/cm3

沸点： 144.4°C at 760 mmHg

闪点： 34.7°C

蒸汽压： 5.1mmHg at 25°C

性状：      无色液体

香气：      具有青香、甜香、浆果、生梨和蔬菜样香气。

用  途：    用于苹果、生梨、甜瓜、热带水果、菠萝蜜、桃子等香精中。