2-甲基丁酸异丙酯

英文名称:FEMA 3699
CAS号:66576-71-4
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
EINECS号:266-411-4
Mol文件:66576-71-4.mol
2-甲基丁酸异丙酯 结构式

2-甲基丁酸异丙酯 性质

沸点 140-144 °C727 mm Hg(lit.)
密度 0.851 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 6.802hPa at 25℃
FEMA 3699 | ISOPROPYL 2-METHYLBUTYRATE
折射率 n20/D 1.397(lit.)
闪点 90 °F
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 果香草本味
香型 fruity
生物来源 synthetic
水溶解性 691mg/L at 20℃
JECFA Number 210
主要应用 flavors and fragrances
InChI 1S/C8H16O2/c1-5-7(4)8(9)10-6(2)3/h6-7H,5H2,1-4H3
InChIKey DIRDKDDFAMNBNY-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCC(C)C(=O)OC(C)C
LogP 3.3 at 35℃
EPA化学物质信息 Isopropyl 2-methylbutyrate (66576-71-4)

2-甲基丁酸异丙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA) FEMA(mg/kg):调味香料,1.0;无醇饮料、果酱、果冻、甜沙司,均5.0;焙烤制品、冷冻乳品、凝胶制品、布丁、早餐谷物、仿乳制品,均10.0;软糖、水果冰品、硬糖,15.0;小吃食品、胶姆糖,20.0。
化学性质 
无色液体。溶于乙醇和油脂,微溶于水。沸点140~144℃(97kPa)或81~83℃(13300Pa)。闪点32℃。呈甜的果香、青香、油香、醚香及菠萝似热带水果香气。
天然品存在于草莓和康考特葡萄等中。
用途 
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制各类水果及菠萝等热带水果香精。

安全信息

危险类别码10
安全说明24/25
危险品运输编号UN 3272 3/PG 3
WGK Germany3
TSCATSCA listed
危险等级3.2
包装类别III
海关编码29155090
存储类别3- 易燃液体
危险性类别易燃液体 类别3

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

2-甲基丁酸异丙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2025-12-22 I0736 2-甲基丁酸异丙酯 66576-71-4 25ML 120
2025-12-22 I0736 2-甲基丁酸异丙酯 66576-71-4 500ML 635

2-甲基丁酸异丙酯 上下游产品信息

2-甲基丁酸异丙酯供应商 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁酸异丙酯
英文名称:Isopropyl 2-Methylbutyrate
CAS:66576-71-4
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/;25kgs/
备注:20000KG
库存量:20000KG
现货日期:2026/1/26 12:04:09
北京百灵威科技有限公司
联系电话:18210857532; 18210857532
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁酸异丙酯
英文名称:Isopropyl 2-methylbutyrate, 98%
CAS:66576-71-4
纯度:98%
包装信息:100ML;25ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006356688 18621169109
产品介绍:
英文名称:Isopropyl 2-Methylbutyrate
CAS:66576-71-4
备注:AAM242413
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:2-甲基丁酸异丙酯
英文名称:Isopropyl 2-Methylbutyrate
CAS:66576-71-4
纯度:98.0% GC
包装信息:25ML,500ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
英文名称:Isopropyl 2-Methylbutyrate , 98%
CAS:66576-71-4
纯度:98%
包装信息:25ML,500ML
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体