己酸丙酯

中文名称： 己酸丙酯

中文别名： 己酸正丙酯

英文名称： caproic acid propyl ester 

英文别名： n-Propyl hexanoate; CAPROIC ACID PROPYL ESTER; FEMA 2949; PROPYL HEXANOATE; PROPYL CAPROATE; N-PROPYL CAPROATE; N-PROPYL N-CAPROATE; caproicacidpropylestergradei

CAS号：         626-77-7

EINECS号： 210-963-0

分子式： C9H18O2

分子量： 158.24

InChI： InChI=1/C9H18O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-8H2,1-2H3

密度： 0.867

熔点： -69℃

沸点： 187℃

闪点： 125℉

物化性质：

熔点 −69 °C(lit.)

沸点 187 °C(lit.)

密度 0.867 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.412(lit.)

FEMA 2949

闪点 125 °F

储存条件 2-8°C

产品用途：

GB 2760一2014规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。