半胱胺盐酸盐

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。 通过饲料合理添加，半胱胺盐酸盐能耗竭生长抑素，调控动物的生长轴，促进生长激素的分泌，加强能量、蛋白、钙、磷的代谢，对动物有不同程度的促生长作用；并能提高饲料报酬、瘦肉率和胴体品质。 白色结晶状物质；有特殊气味；易潮解，易溶于水和乙醇；对光不稳定，水溶液易氧化为胱氨，有时产生沉淀；mp为71℃；LD₅₀(大鼠，腹腔) 231.9 mg/kg。

用于生化研究，放射病的预防和治疗。半胱胺盐酸盐用作抗氧化剂和放射治疗。

雷尼替丁、西米替丁的中间体，也可作扑热息痛中毒的解毒剂。 是制造西咪替丁、雷尼替丁等药物的中间体。生化试剂，重金属离子的络合剂等。 一种氨基硫醇，可以减少氧化重要的诸如胱氨酸的二硫化物分子生成半胱氨酸，巯基乙胺广泛地用于诸如规范基因表达的应用，生物激素抑制素的消耗以及纳米粒子的涂层等；用于容量分析滴定钴，镍，铜，锌，镉和汞 以2-氨基乙醇为原料，经氢溴酸溴化，再于硫酸、二硫化碳反应环合，最后盐酸水解而得。