4-乙基辛酸
中文名称:4-乙基辛酸
英文名称:4-Ethyloctanoic acid
CAS号:16493-80-4
分子式:C10H20O2
分子量:172.26
EINECS号:240-560-5
Mol文件:16493-80-4.mol
4-乙基辛酸 性质
| 沸点 | 163 °C (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.904 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3800 | 4-ETHYLOCTANOIC ACID |
| 折射率 | 1.439 |
| 闪点 | 212°F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 4.79±0.10(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 无色至浅黄 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。羊肉气味 |
| 香型 | fatty |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | Slightly soluble in water(0.13 mg/mL). Soluble in hexane |
| JECFA Number | 1218 |
| 主要应用 | flavors and fragrances |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/C10H20O2/c1-3-5-6-9(4-2)7-8-10(11)12/h9H,3-8H2,1-2H3,(H,11,12) |
| InChIKey | PWKJMPFEQOHBAC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCC(CC)CCC(O)=O |
| LogP | 3.78 |
| CAS 数据库 | 16493-80-4(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 4-Ethyloctanoic acid (16493-80-4) |
4-乙基辛酸 用途与合成方法
4-ethyloctanoic acid在弗吉尼亚烤烟烟草中被发现，主要用作日常香精、食物增味剂、工业香料、营养剂、稳定剂、表面活性剂和乳化剂。
用途
可用于食用香精的调配。 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
4-乙基辛酸 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-06-05 | HY-W015307 | 4-乙基辛酸 | 16493-80-4 | 1 g | 100 |
| 2026-06-05 | HY-W015307 | 4-乙基辛酸 | 16493-80-4 | 10 mM * 1 mL in DMSO | 110 |
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CAS：16493-80-4
纯度：99%
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中文名称：4-乙基辛酸
英文名称：4-Ethyloctanoic acid
CAS：16493-80-4
纯度：99%
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