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甘草浸膏

基本属性 毒性试验应用毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
甘草浸膏
甘草浸膏 性质
甘草浸膏 用途与合成方法
  • 毒性试验采用小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames 试验、大鼠致畸试验和亚慢性毒性试验,观察甘草浸膏的遗传毒性、致畸性及亚慢性毒性作用。结果2.50~10.0g/kg BW剂量的微核试验及精子畸变试验结果为阴性,8~5000μg/ 皿剂量组Ames 试验结果为阴性;致畸试验研究结果表明,0.71~6.42 g/kg BW剂量的甘草浸膏对大鼠不具母体毒性、胚胎毒性和致畸作用;通过亚慢性毒性试验观察到的甘草浸膏最大无作用剂量雌雄大鼠均为6.42/kg BW遗传毒性试验均为阴性结果,表明甘草浸膏无明显的致突变作用;致畸试验研究结果表明,甘草浸膏对大鼠不具母体毒性、胚胎毒性和致畸作用;通过大鼠亚慢性毒性试验观察到的甘草浸膏最大无作用剂量雌雄大鼠均为6.42g/kg BW,按甘草药材剂量计为
    25.0g/kg BW。在本实验条件下,未观察到甘草浸膏对哺乳动物产生遗传毒性、致畸性和亚慢性毒性作用。因此,甘草在保健食品、医药等领域的应用开发有广
    阔的前景。  
  • 应用1.用于上呼吸道感染、急性支气管炎等病症的治疗
    2.我国GB 2760—96规定允许用于肉禽罐头、饮料、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果,用量视正常生产需要而定。抽提物亦用于烟草、雪茄和嚼烟。或用作啤酒、巧克力、香草、甜酒等香精的配制基料。民间用甘草末制甘草橄榄等调味干果。
    3.甜味剂。主要用于腌制食品。按GB2760-1996规定,可用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、饮料,用量按GMP.民间用甘草粉末制甘草橄榄等调味干果,或制酱用增甜剂。
    4.甘草浸膏具有良好的促进胆汁分泌和增加胆红素从胆汁中排泄的作用, 这为甘草临床用于急慢性胆囊炎的利胆作用及用于黄疸型肝炎的退黄作用提供了实验依据  
  • 毒性GRAS(FDA,§182.10,2000)。
    LD50>10g/kg(小鼠,口授)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料130;糖果460;焙烤食品75;胶姆糖3200。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
    甘草流浸膏食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    甘草酊食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 由豆科多年生草本甘草(Glycyrrhiza uralensis)和欧洲甘草(G.glabra)的根和根茎经清洗、干燥而成。前者主要产于我国东北、西北和华北,后者见于新疆。
    亦可按下法制成抽提物:将甘草切细后加5倍量的水,冷浸2天,用布过滤,滤渣加3倍量的水冷浸12h,过滤。合并滤液,蒸发、冷却后,加乙醇,在低温下放置2天,过滤并蒸发浓缩后即得黑褐色粘稠状抽提物。按规定,抽提物中的甘草甜素含量在15%以上,干燥失重在35%以下。
  • 用途 我国GB 2760—96规定允许用于肉禽罐头、饮料、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果,用量视“正常生产需要”而定。抽提物亦用于烟草、雪茄和嚼烟。或用作啤酒、巧克力、香草、甜酒等香精的配制基料。民间用甘草末制甘草橄榄等调味干果。
  • 用途 甜味剂。主要用于腌制食品。按GB2760—1996规定,可用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、饮料,用量按GMP.
    民间用甘草粉末制甘草橄榄等调味干果,或制酱用增甜剂。
  • 用途 用于上呼吸道感染、急性支气管炎等病症的治疗
  • 生产方法 豆科多年生草本植物甘草(Glycyrrhizauralensis)或欧洲甘草(G.glabra)及其他同属植物的根及根茎粉碎而成。
安全信息
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  • 公司名称:上海岚克医药科技发展有限公司
  • 联系电话:0086-21-58956006,021-38701807;021-58950017
  • 产品介绍: 中文名称:甘草浸膏 *
    英文名称:Licorice extract *
    CAS:68916-91-6
    纯度:98% 包装信息:1KG;10KG 备注:100g/1kg大量均可
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  • 公司名称:湖北远成药业有限公司
  • 联系电话:18062666904
  • 产品介绍: 中文名称:甘草粉
    英文名称:Licorice extract
    CAS:68916-91-6
    纯度:100% 包装信息:25KG;5KG;1KG 备注:食品级
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  • 公司名称:Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd
  • 联系电话:+86-27-59207852 85767163
  • 产品介绍: 英文名称:Licorice extract
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  • 公司名称:T&W GROUP
  • 联系电话:+86-21-61551611, 61551462, 61551420, 61551610
  • 产品介绍: 英文名称:Licorice extract
    CAS:68916-91-6
    纯度:98% 包装信息:100g;500g;1kg;5kg;10kg
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  • 公司名称:CSR
  • 联系电话:Please Email
  • 产品介绍: 英文名称:Licorice extract
    CAS:68916-91-6
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