12-甲基十三醛
12-甲基十三醛
中文名称:12-甲基十三醛
英文名称:12-Methyltridecanal
CAS号:75853-49-5
分子式:C14H28O
分子量:212.37
EINECS号:203-706-9
Mol文件:75853-49-5.mol
12-甲基十三醛 性质
| 熔点 | 25°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 282.23°C (estimate) |
| 密度 | 0.8321 (estimate) |
| 折射率 | 1.4385 (estimate) |
| FEMA | 4005 | 12-METHYLTRIDECANAL |
| 储存条件 | Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。果味 |
| 香型 | meaty |
| JECFA Number | 1229 |
| LogP | 6.04 |
12-甲基十三醛 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
12-甲基十三醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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CAS：75853-49-5
纯度：98
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中文名称：12-甲基十三醛
CAS：75853-49-5
纯度：98%
包装信息：1g;5g;10g;25ASSAYS;100g;500g
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中文名称：12-甲基十三醛
英文名称：12-Methyltridecanal
CAS：75853-49-5
纯度：98% GC
包装信息：5KG;1KG
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中文名称：12-甲基十三醛
英文名称：12-Methyltridecanal
CAS：75853-49-5
纯度：98
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库存量：500kg
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中文名称：12-甲基十三醛
英文名称：12-Methyltridecanal
CAS：75853-49-5
纯度：98% HPLC
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