柠檬酸二氢钾
中文名称:柠檬酸二氢钾
英文名称:POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
CAS号:866-83-1
分子式:C6H9KO7
分子量:232.23
EINECS号:212-753-4
Mol文件:866-83-1.mol
柠檬酸二氢钾 性质
| 储存条件 | Store at room temperature |
|---|---|
| 溶解度 | 在水中的溶解度0.5 Mat 20 °C,澄清，无色 |
| 形态 | 粉末/块状 |
| PH值 | pH (50g/l, 25℃) : 3.4～4.0 |
| 外观 | 白色至灰白色固体 |
| 水溶解性 | Soluble in water. Slightly soluble in ethanol |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,7624 |
| BRN | 4772973 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| InChI | InChI=1S/C6H8O7.K.H/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);; |
| InChIKey | JOSYFFAWJFRGHM-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(O)(C(=O)O)(CC(=O)O)CC(=O)O.[KH] |
| EPA化学物质信息 | 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monopotassium salt (866-83-1) |
柠檬酸二氢钾 用途与合成方法
溶解性 易溶于水；极难溶于乙醇(OT-42)。
试样的柠檬酸盐试验(IT-13)呈阳性。
试样的钾试验(IT-27)呈阳性。
10%溶液的Ph值3.5～3.9。用酸度计测定。 精确称取预经105℃干燥4h后的试样约180mg，溶于25ml水，用0.1mol/L氢氧化钠滴定(电势终点测定)。每mL 0.1mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸一钾(C6H7KO7)11.511mg。 ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．6625，2000)。 FAO/WHO(1984，g/kg)：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油单用2，与其他稳定剂合用3(以无
试样的柠檬酸盐试验(IT-13)呈阳性。
试样的钾试验(IT-27)呈阳性。
10%溶液的Ph值3.5～3.9。用酸度计测定。 精确称取预经105℃干燥4h后的试样约180mg，溶于25ml水，用0.1mol/L氢氧化钠滴定(电势终点测定)。每mL 0.1mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸一钾(C6H7KO7)11.511mg。 ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．6625，2000)。 FAO/WHO(1984，g/kg)：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油单用2，与其他稳定剂合用3(以无
用途
用作分析试剂，也用于制药工业 用途
化学试剂，食品制药 柠檬酸二氢钾 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-09-19 | 044415 | 柠檬酸二氢钾水合物, 99% (dry basis) | 866-83-1 | 2kg | 3411 |
| 2025-05-22 | 044415 | 柠檬酸二氢钾水合物, 99% (dry basis) | 866-83-1 | 500g | 951 |
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南京化学试剂股份有限公司
现货
联系电话：025-58369808 17895012682
产品介绍：
中文名称：柠檬酸二氢钾
英文名称：Potassium citrate monobasic
CAS：866-83-1
纯度：AR
包装信息：25kg
备注：http://www.nj-reagent.com/item/detail/C01145202.htm
库存量：90kg
现货日期：2026/1/26 9:23:40
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联系电话：400-6106006
产品介绍：
中文名称：柠檬酸二氢钾二水合物, 99% (干重)
英文名称：PotassiuM dihydrogen citrate hydrate, 99% (dry basis)
CAS：866-83-1
包装信息：500g
备注：044415
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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中文名称：柠檬酸二氢钾二水合物, 99% (干重)
英文名称：PotassiuM dihydrogen citrate hydrate, 99% (dry basis)
CAS：866-83-1
包装信息：2kg,500g
备注：99%(干重)
四川库利南科技有限公司
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中文名称：柠檬酸二氢钾
CAS：866-83-1
纯度：0.99
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备注：G级|Kg级|
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联系电话：021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
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英文名称：PotassiuM Citrate Monobasic
CAS：866-83-1
包装信息：2KG
备注：P1268
