果冻粉

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果冻粉

中文名称:果冻粉

英文名称:Jelly powder

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果冻粉用途与合成方法

概述

果冻粉又称果冻预拌粉。是用粉状动物胶(明胶)或植物胶(果胶、琼脂)、水果汁、糖等以最佳比例调和浓缩成干燥的即溶粉末。只要添加一定比例的热水混合调匀，就可待凉凝固。加入茶、咖啡、水果丁等可以制成各种口味的果冻。

果冻粉

应用

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉(吉利粉)或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其可用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。

用途

果冻粉可用作食品的甜味剂和营养剂。

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南京松冠生物科技有限公司

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中文名称：果冻粉

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纯度：99%

包装信息：1公斤/RMB 80;25公斤/RMB 78

备注：食品级果冻粉

库存量：>52000kg

现货日期：2026/9/24 13:15:28

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河北吉捷生物科技有限公司

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中文名称：果冻粉

英文名称：Jelly powder

纯度：99

备注：袋装 1公斤/RMB 49

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英文名称：Jelly powder

纯度：99.9%

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