灰树花提取物

灰树花提取物以灰树花Grifola frondosus的子实体为原料，商品提取物通常标化为含灰树花多糖20%。
灰树花Grifola frondosus，又名贝叶多孔菌Polyrorus frondosus，俗名方蕈，在日本称为“舞茸”或“舞菇”，其味香肉脆，蛋白质含量比香菇高出1/3，人体必须氨基酸含量高，维生素及矿物质含量丰富，风靡日本、欧美等一些国家和地区。灰树花还具有很高的药用价值，从灰树花中提取的灰树花多糖是所有真菌生物活性物质中抗肿瘤活性最强的，而且绝大多数真菌多糖制剂口服无效，而灰树花多糖例外，灰树花D-组份是目前美国和日本研究和开发的热点。 灰树花Grifola frondosaus为担子菌亚门、树花菌属真菌,子实体肉质，具柄，柄多次分枝；菌盖扇形至匙形，重叠成覆瓦状，一丛宽可达40～60厘米，菌盖直径2～7厘米，灰色或淡褐色，表面有细软的绒毛，菌肉白色。厚1～3毫米，管孔延生，管口多角形。孢子印白色，光滑，卵形至椭圆形。子实体香味浓郁。夏秋间生于栎、栲等阔叶树的树干及伐桩周围。 分布于河北、吉林、浙江、福建、广西、四川、云南等地。各地有栽培。本信息是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。

图1为灰树花 灰树花含有大量的灰树花多糖Grifolan：α-D-葡聚糖 (Glucan) 和β-D-葡聚糖，以β-D-葡聚糖为主， 如MT-2， 其侧链为β-(1→6)， 主链为β- (1→3) 葡聚糖，MT-1侧链为β-(1→3)， 主链为β-(1→6) 葡聚糖等， 灰树花子实体中的葡聚糖存在于细胞壁中， 在细胞壁骨架外部多为β-(1→3) -和β-(1→6)-， 中间部多为β-(1→6) -葡聚糖， 内部为有侧链的β-(1→6)-和β-(1→3)-葡聚糖。灰树花另含有蛋白质、人体必须的氨基酸、维生素、矿物质等。 1.水提取物生产工艺
将原药材切碎， 投入400kg药材至提取罐 (6M3) 中， 第1次加12倍量水， 加热回流1小时。第2次加8倍量水， 加热回流1小时。提取液经管道过滤器后再经二级离心机离心得离心液， 离心液减压浓缩至稠膏状， 加95%乙醇， 滤过， 沉淀物真空干燥即得。
本工艺产品用苯酚硫酸法测定含量为20%左右。
2.碱提取物生产工艺
将原药材切碎， 加1NNaOH溶液， 70℃搅拌提取三次， 每次2小时， 提取液合并， 离心， 离心液， 离心液减压浓缩至稠膏状， 加95%乙醇沉淀， 离心， 沉淀物用乙醇洗涤，真空干燥即得。
本工艺产品用苯酚硫酸法测定含量为16%～18%。 标准曲线的建立： 精密称取葡萄糖(恒重) 50mg置1000ml容量瓶中， 加水溶解并定容。精密吸取上述标准溶液0.0， 0.1， 0.2， 0.4， 0.6， 0.8ml分别置10ml试管中并加水补充至1.0ml， 加入5%的苯酚溶液0.6ml， 混匀， 再加入浓硫酸3.6ml， 放置0.5h。紫外可见分光光度计在482nm处测定吸光度。以吸光度值为纵坐标， 葡萄糖的浓度 (mg) 为横坐标绘制标准曲线或计算回归方程。
样品的测定： 精密称取提取物20mg置250ml容量瓶中， 加水溶解并定容， 过滤。取上述滤液1.0ml置试管中， 加入5%的苯酚溶液0.6ml， 混匀， 再加入浓硫酸3.6ml， 放置0.5h。紫外可见分光光度计在482nm处测定吸光度。在标准曲线上查出该吸光度值对应的毫克数或按回归方程计算。

M：取样量(mg)；V：稀释倍数
1.抗肿瘤作用
灰树花子实体的水提取物对小白鼠肉瘤180抑制率和对小白鼠艾氏腹水瘤 (癌) 抑制率均达90%以上; 灰树花多糖对趾接种和腋下接种Lewis肺癌的抑制率分别为67.83%。72.44%和45.36%～46.31%， 对Colon癌的抑制率分别为50.68%～56.03%和37.31%～40.47%; 灰树花多糖D-组分显示了更强的肿瘤抑制效果。通过调节机体免疫功能， 如激活自然杀伤细胞、补体及吞噬细胞的作用， 从而达到防癌抗癌的作用。
2.免疫调节作用
灰树花多糖D-组分经小鼠I.P.注射(0.5mg/kg)或口服(1.0mg/kg) 10天后， 自然杀伤细胞、细胞毒T细胞、迟敏T细胞均被激活1.5～2.2倍， 白细胞介素-1、超氧负离子的量也得到提高， 白细胞介素-2被提高1.7倍; 相关的研究表明， 灰树花多糖可以刺激巨噬细胞加速释放细胞因子。
3.抗病毒作用
灰树花多糖可抑制流行性感冒病毒、单纯疱疹病毒I型， 日本学者证明灰树花的硫酸葡聚糖具有抑制艾滋病毒的活性， 可改善晚期AIDS病人并发的卡波奇肉瘤的症状。机理为灰树花多糖促进干扰素诱生作用。
4.其他作用
给高血压患者服用灰树花500mg/次， 一天2次， 连续6周， 发现有明显的降压作用。每天喂1克的灰树花子实体粉末的糖尿病大鼠， 血液中的葡萄糖降低， 而且， 血浆中的胰岛素和甘油三酸酯同血糖发生相似的变化。灰树花提取物可显著降低由于口服4-乙酰氨基酚造成的肝损伤而引起血液中谷丙转氨酶 (SGPT) 和血液中谷草转氨酶 (SGOT) 浓度的升高。 灰树花提取物具有改善体内微循环、提高人体免疫力、促进脂肪分解、强体减肥、养颜美容等价值， 可用于防癌、抗癌、调节血压、抗艾滋病、预防贫血、延缓衰老、健脑增智等功效。 灰树花是一种药食两用食菌。浙江医大和浙江庆元食用菌研究所将灰树花子实体提取物制成“保力生”胶囊， 抑癌率达90%以上。日本以 “舞茸”商品名销售， 同时还制成了灰树花保健饮料、灰树花旅游方便食品等保健品， 如MAIEXT营养滋补品， 美国的Grifron系列产品， 最近美国FDA证实了灰树花提取物治疗晚期乳腺癌和前列腺癌的研究结果， 并允许灰树花提取物作为癌症的有效抑制剂。