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水飞蓟

基本属性 水飞蓟植物介绍功能与主治形态特征水飞蓟价值水飞蓟栽培与管理病虫害防治 用途与合成方法 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
水飞蓟
  • 中文名称:水飞蓟
  • 中文同义词: 水飞蓟
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水飞蓟 用途与合成方法
  • 水飞蓟植物介绍【学名】HerbaSilybi
    【英名】HolyThistle,BlessedThistle
    【别名】水飞雉、奶蓟、老鼠簕、乳蓟。
    【来源】为菊科植物水飞蓟Silybummarianum(L.)Gaerth的全草及瘦果。
    【治法/炮制】春季采收叶,夏季采收种子。
    【性味与归经】性寒,味苦。
    【化学成份】全草含有黄酮类及延胡索酸;种子含水飞蓟宾(silybin)、异水飞蓟宾、脱氢水飞蓟宾、水飞蓟宁(silydianin)、水飞蓟亭(silychristin)、水飞蓟宾聚合物及肉桂酸、肉豆蔻酸、棕榈烯酸、花生酸等。
  • 功能与主治全草用于肿疡及丹毒;果实及提取物用于肝脏病、脾脏病、胆结石、黄疸和慢性咳嗽。全草外用适量。中国自1972年从联邦德国引进水飞蓟试种,并制成了“益肝灵”,不仅对治疗急、慢性肝炎很有效,而且对肝硬化、脂肪肝、肝中毒、胆囊炎、胆囊周围炎、胆石症的疼痛等多种肝胆疾病也有疗效。
  • 形态特征一二年生草本。茎直立,高30-200cm,多分枝,光滑或被蛛丝状毛,有纵棱槽。叶互生,基部叶常平铺地面,成莲座状,长椭圆状披针形,深或浅羽状分裂,缘齿有尖刺,长40-80cm,宽1O-30cm,表面亮绿色,有乳白色斑纹,基部抱茎;中部、上部叶片渐小,上部叶披针形。头状花序直径3—6cm,单生枝顶,总苞宽球形,总苞片革质,顶端有长刺;管状花紫红色、淡红色或少有白色。瘦果长椭圆形,暗褐色或黑色,有纵条纹及白色斑纹;冠毛多数,白色,不等长,基部合生成环。花期5—6月,果期6—7月。江苏、陕西、北京等地有引种栽培。
  • 水飞蓟价值水飞蓟是一种用途广泛的植物,它的种子含油量一般为28%~36%,营养价值高,食用此油能防止动脉硬化。种子内含有水飞蓟素,是治疗肝炎的良药。水飞蓟是含氮、磷、钾较高的植物,茎叶中含氮1.54%、磷0.33%、粗蛋白11%。水飞蓟油色浅黄透明,无臭无味,无毒,含大量亚油酸,其营养价值与豆油相等,具有降低胆固醇的作用。提取水飞蓟素后的药渣含有许多淀粉和蛋白质,可作饲料和酿酒用。水飞蓟还是欧洲传统的观赏植物,亦可作蜜源植物。
    主要有以下8个方面的用途:
    一是做药材。种子人药具有保肝利胆、醒脑健脑、解毒抗癌的功效;二是可做油料,种子含油量高;三是可做屏障。茎叶长刺,生长速度快,50天便能形成牲畜不敢碰的屏障;四是可供观赏。花头大如鸡蛋,花丝紫色,叶宽大,生有白线状水纹;五是可做绿肥。绿色体生长快,养分含量高,做绿肥腐烂快;六是可做饲料。植株粉碎氨化后可做饲料,种子榨油后直接用作饲料;七是可做蜜源。是养蜂的好蜜源,无污染,蜂蜜产量高,质量好;八是苗期可做菜用,能在早春露地种植食用。
    水飞蓟种子主要含黄酮醇类化合物,有水飞蓟宾(Silybin)、水飞蓟宁(Silydianin)、水飞蓟亭(Silychristin)、水飞蓟醇(Si—lybon01),以上成分统称水飞蓟素或西利马灵(Silymarin)。性味苦、凉。功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑、抗x射线。主治急性或慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝、代谢中毒性肝损伤、肝石症、胆管炎及肝胆管周围炎等症,均有良好疗效。可使肝脏病患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白朊及球朊系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。
  • 水飞蓟栽培与管理选土、整地
    水飞蓟适应性强,选择土壤要求不严,要求土地平整,麦茬、豆茬均可种植(不能施豆磺隆等灭草剂),但以排水良好、土层肥厚的沙质壤土为佳。基肥对苗期影响很大,也是高产的重要环节。667㎡应施牲畜粪2500-4000kg,草木灰或过磷酸钙25~30kg,结合翻地进行分层施肥效果较好,肥料要与土壤尽可能混匀,然后耙平整地。瘠薄地块,整地时667㎡施有机肥4000kg。磷酸二铵15kg,尿素8kg撒散均匀,翻拌于20—30cm深的土层中。要求土壤细碎,以利出苗。在地边、沟边种植,可垄距60~70cm,起4~6条垄,大面积种植垄距65—70cm。秋整地的地块耙1次,随即播种。春播应在播种前7天整地,先将土地深翻,使土壤细碎、疏松,以利出苗,连续作业重耙2次,轻耙1次,即可播种,也可旋耕1次。
    播种方式
    采用直播或育苗移栽均可。在一般情况下以直播为主,播种于3—4月进行。在整好的畦面上,按行距50cm、株距50cm挖穴,穴深30cm。播前每穴施入土杂肥5kg,与底土混匀。每穴播人种子4—5粒,覆土1.5—2cm,稍加镇压,浇水湿润。667㎡用种量0.5kg左右。在地少人力不足的情况下,则以育苗移栽为主。在平整好的阳畦上先浇透水,待水完全渗下后播种,将种子均匀撒在阳畦内,盖上覆土。待幼苗长出2—3片真叶后,应及时间苗、除草或适当进行部分移植。移栽后及时浇水,以利成活,移栽带土的比不带土的长势好,入冬前移植的比春季移植的产量高。
    田间管理
    1.中耕除草。苗齐后进行中耕除草,在幼苗和基生叶生长期,中耕除草2。3次,植株封行后停止。生长期要保持土壤湿润和田间无杂草。
    2.间苗、补苗。幼苗2对真叶时,进行间苗,每穴可留壮苗2株;3对真叶时进行定苗,每穴留壮苗1株。遇有缺株,可用间下的壮苗进行补苗。
    3.追肥。齐苗后,结合中耕除草,667㎡施稀薄人畜粪水1500kg。定苗后施入尿素lOkg、过磷酸钙20kg。基生叶生长后期至抽花茎时,用过磷酸钙lOkg、氯化钾lkg、尿素lkg兑水1000kg进行根外追肥,每15天1次,连浇2~3次。
    4.灌溉。植株开始孕蕾时需水量较大,不能缺水;进入开花结实后期,亦不能缺水,天气干旱要注意灌水,雨季则要注意排水。土壤冻结前要浇1次防冻水,以利越冬。
  • 病虫害防治1.病害。水飞蓟主要有软腐病、叶斑病、白绢病,可选无积水地块适时早播,使抽苔现蕾期提前。种子可用1%福尔马林浸泡1小时,也可定期喷代森锌600倍液,或用链霉素、井岗霉素喷施茎尖部。
    2.虫害。水飞蓟重要害虫有菜青虫、蚜虫、金龟子、苜蓿夜蛾,危害叶片和嫩茎。防治方法主要是人工捕捉,也可用敌敌畏1500倍液、敌杀死2000倍液喷雾灭杀,还可药物拌种。
    粟收
    8-9月中旬采收。待苞片枯黄,果实下端茎部3~5cm干枯弯曲时及时收获。采用密植机械化收脱,不但节省大量人力,使人免遭扎刺痛苦,而且效率高,速度快,效果好。将籽粒晒干,无水、无杂、无霉变的装袋入库保管,667㎡产量一般100—150kg;质量以籽粒饱满、色泽亮、无霉变、无杂质的为好。
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