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5-甲基-3-己烯-2-酮

基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 5-甲基-3-己烯-2-酮 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品

5-甲基-3-己烯-2-酮

中文名称:5-甲基-3-己烯-2-酮
英文名称:5-METHYL-3-HEXEN-2-ONE
CAS号:5166-53-0
分子式:C7H12O
分子量:112.17
EINECS号:225-950-5
Mol文件:5166-53-0.mol
5-甲基-3-己烯-2-酮 结构式

5-甲基-3-己烯-2-酮 性质

沸点 157°C
密度 0.85 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3409 | 5-METHYL-3-HEXEN-2-ONE
折射率 n20/D 1.44(lit.)
闪点 118 °F
形态 透明液体
颜色 无色至浅黄色至浅橙色
气味 (Odor) 甜浆果奶酪气味
香型 fruity
JECFA Number 1132
LogP 1.44
CAS 数据库 5166-53-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 3-Hexen-2-one, 5-methyl- (5166-53-0)

5-甲基-3-己烯-2-酮 用途与合成方法

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、谷类制品，2.0；糖果、焙烤食品、胶冻、布丁，4.0；牛奶、乳制品，1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
5-甲基-3-己烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色液体。沸点77.5℃(6666Pa)。相对密度(d422)0.8407，折射率(nD22)1.4395。
天然品存在于炒榛子等中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法 
由丙酮和异丁醛在碱性条件下缩合而成。

安全信息

危险品标志Xn,T
危险类别码10-20/21/22-24-20/22
安全说明16-27-36/37/39-45-36/37
危险品运输编号UN 1992 3/PG 3
WGK Germany3
RTECS号MP8750000
危险等级3
包装类别III
海关编码2914199090

MSDS信息

语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA

5-甲基-3-己烯-2-酮 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 A19160 5-甲基-3-庚烯-2-酮, 75% 5166-53-0 25g 704
2024-01-16 A19160 5-甲基-3-庚烯-2-酮, 75% 5166-53-0 100g 2577

5-甲基-3-己烯-2-酮 上下游产品信息

上游原料
异丁醛5-甲基-2-己酮

5-甲基-3-己烯-2-酮供应商 更多

北京百灵威科技有限公司
联系电话：010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：5-甲基-3-己烯-2-酮 (含5-甲基-4-己烯-2-酮)
英文名称：5-Methyl-3-hexen-2-one (contains 5-Methyl-4-hexen-2-one)
CAS：5166-53-0
纯度：75.0%(GC)
包装信息：100ML,25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
电话询单
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：021-67121386
产品介绍：
中文名称：5-甲基-3-己烯-2-酮 (含5-甲基-4-己烯-2-酮)
英文名称：5-Methyl-3-hexen-2-one (contains 5-Methyl-4-hexen-2-one)
CAS：5166-53-0
包装信息：100ML,25ML
备注：试剂级
电话询单
北京偶合科技有限公司
联系电话：010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：5-甲基-3-己烯-2-酮
英文名称：5-METHYL-3-HEXEN-2-ONE
CAS：5166-53-0
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
电话询单
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：5-甲基-3-己烯-2-酮
英文名称：5-Methyl-3-Hexen-2-One
CAS：5166-53-0
纯度：95%+
包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg
电话询单
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：025-66099280 17798518460
产品介绍：
英文名称：5-Methyl-3-hexen-2-one
CAS：5166-53-0
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
电话询单

最新发布供应信息

aladdin 阿拉丁 M170732 5-甲基-3-己烯-2-酮 5166-53-0 75%
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 2024-04-22
5-甲基-3-己烯-2-酮
陕西缔都医药化工有限公司 2024-03-28

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