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丁酰乳酸丁酯

丁酰乳酸丁酯

中文名称:丁酰乳酸丁酯
英文名称:Butyl butyryllactate
CAS号:7492-70-8
分子式:C11H20O4
分子量:216.27
EINECS号:231-326-3
Mol文件:7492-70-8.mol
丁酰乳酸丁酯 结构式

丁酰乳酸丁酯 性质

沸点 90 °C2 mm Hg(lit.)
密度 0.972 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1.64-2Pa at 20-24℃
FEMA 2190 | BUTYL BUTYRYLLACTATE
折射率 n20/D 1.415-1.425(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
溶解度 Slightly soluble in water, soluble in propylene glycol, alcohol and oils.
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 奶油 黄油 酪乳气味
香型 buttery
水溶解性 187.1-280mg/L at 20-24℃
JECFA Number 935
LogP 3.4-3.5 at 25-35℃
CAS 数据库 7492-70-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Butanoic acid, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester(7492-70-8)
EPA化学物质信息 Butanoic acid, 2-butoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester (7492-70-8)

丁酰乳酸丁酯 用途与合成方法

丁酰乳酸丁酯为无色液体,具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃,1ml样品溶于3mL70%乙醇,溶于丙二醇和大多数非挥发性油,仍难溶于水和甘油。其具有奶油、牛奶香气及蜡香、青香。

丁酰乳酸丁酯

在硫酸存在下,由乳酸丁酯与丁酸酐直接乙酰化而成。

我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。其主要供配制香草 、奶油等香精。 方法一准确称取试样约1g,然后按酯测定法(OT-18)中方法二测定。计算中的当量因子(e)取54.07。
方法二用GT-10-4中非极性柱方法分析。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料13;冷饮9.0;糖果44;焙烤食品58。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丁酰乳酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体,具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃。溶于丙二醇和大多数非挥发性油,极难溶于水和甘油。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要供配制香草、奶油等香精。
用途 
用于食用香精的调配,具有柔和奶油香气
生产方法 
在硫酸存在下,由乳酸丁酯与丁酸酐直接乙酰化而成。
类别
易燃液体
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生有毒氯化物气体; 热分解产生有毒辛辣刺激气体
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
干粉、泡沫、二氧化碳

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany2
RTECS号ES8123000
海关编码2918.19.9000

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

丁酰乳酸丁酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-08 XW74927081 丁酰乳酸丁酯 7492-70-8 25G 75
2024-11-08 B4344 O-丁酰基乳酸丁酯 7492-70-8 25mL 190

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上游原料

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巨野众悦香料有限公司
黄金产品
联系电话:0530-8599699 13701896116
产品介绍:
中文名称:双丁酯
英文名称:Butyl butyryllactate
CAS:7492-70-8
纯度:99.5
包装信息:25kg/RMB 42;200kg
河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:丁酰乳酸丁酯;天然 丁酰乳酸丁酯
英文名称:Butyl Butyryl Lactate; Natural Butyl Butyryllactate
CAS:7492-70-8
纯度:99% HPLC
包装信息:200kgs/;25kgs/
备注:20000KG
库存量:20000KG
现货日期:2024/12/18 11:39:15
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 13720274133
产品介绍:
中文名称:双丁酯
英文名称:Butyl butyryl lactate
CAS:7492-70-8
纯度:99%
备注:64kg
库存量:64kg
现货日期:2024/12/16 10:55:40
湖北中隆康盛精细化工有限公司
现货
联系电话:027-83850299 15827297403
产品介绍:
中文名称:丁酰乳酸丁酯
英文名称:Butyl butyryllactate
CAS:7492-70-8
纯度:98% HPLC
包装信息:1KG
库存量:15kg
现货日期:2024/12/17 15:00:48
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
英文名称:Butyl O-Butyryllactate
CAS:7492-70-8
纯度:98.0%(GC)
包装信息:25ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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丁酰乳酸丁酯
河南沃咖斯生物科技有限公司 2024-12-25
丁酰乳酸丁酯
泰安市江舟生物科技有限公司 2024-12-25

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