胆固醇氧化酶
中文名称:胆固醇氧化酶
英文名称:Cholesterol oxidase
CAS号:9028-76-6
分子式:NULL
分子量:0
EINECS号:232-842-1
Mol文件:Mol File
胆固醇氧化酶 性质
储存条件 | -70°C |
---|---|
溶解度 | 可溶于pH7.0、50mM磷酸钾缓冲液 |
形态 | 溶液(略微浑浊) |
颜色 | 淡黄色低 |
EPA化学物质信息 | Oxidase, cholesterol (9028-76-6) |
胆固醇氧化酶 用途与合成方法
胆固醇氧化酶在制药工业和生物农业中都有广泛的用途,用途为:1. 胆固醇氧化酶应用于检测血清或食品中胆固醇含量,与胆固醇脂酶复配,就可以制造临床诊断试剂盒,具有较大的应用市场。2. 胆固醇氧化酶可以降解食品中的胆固醇,在降低胆固醇的同时产生胆甾―4一烯―3―酮,这可以替代化学法和物理法生产低胆固醇保健食品。3. 胆固醇氧化酶可以破坏内消化道上皮细胞,抑制昆虫生长发育,是一种有效的杀灭鳞翅目昆虫的杀虫剂。
胆固醇氧化酶在食品工业、制药工业和生物农业中都有广泛的用途。随着我国人口老龄化的进程加快,人体中由胆固醇偏高引起的老年性疾病不断增多,愈来愈要求对肉制品、奶制品中的胆固醇进行处理以降低含量,市场需求也在100吨左右。胆固醇氧化酶在食品中应用的推广,可以改善食品质量,优化膳食结构,保证人民的身体健康。胆固醇氧化酶对胆固醇的催化作用有两步: 氧化和异构化, 首先胆固醇氧化酶将胆固醇3 位上的羟基氧化生成羰基.即中间产物五烯三酮, 然后将5 位上的烯烃双键异构成4 位上的烯烃双键, 即终产物胆甾烯酮, 同时将脱下的氢与氧气生成H202。
用诺卡氏菌(Nokarolia sp.NCIB 10554)发酵提取胆固醇氧化酶。
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产品介绍:
中文名称:胆固醇氧化酶/胆甾醇氧化酶/重组胆固醇氧化酶/REC-COD
英文名称:Cholesterol oxidase
CAS:9028-76-6
纯度:BR,10~20u/mg.
包装信息:110g
备注:200U
库存量:200U
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中文名称:胆固醇氧化酶(COD)
英文名称:Cholesterol Oxidase
CAS:9028-76-6
纯度:90%
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中文名称:胆固醇氧化酶
英文名称:Choleterol Oxidase
CAS:9028-76-6
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备注:500ku
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中文名称:胆固醇氧化酶
英文名称:Oxidase, cholesterol
CAS:9028-76-6
纯度:20u/mg
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中文名称:胆固醇氧化酶
英文名称:Choleterol Oxidase
CAS:9028-76-6
纯度:35U/mg;>=95%
包装信息:≥20KU/RMB 43;≥50KU/RMB 40;≥100KU/RMB 38