反式-3-辛烯-2-酮
中文名称:反式-3-辛烯-2-酮
英文名称:(E)-Oct-3-en-2-one
CAS号:18402-82-9
分子式:C8H14O
分子量:126.2
EINECS号:216-793-3
Mol文件:18402-82-9.mol
反式-3-辛烯-2-酮 性质
| 沸点 | 100 °C/18 mmHg (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.857 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 130 °F |
| 香型 | berry |
| LogP | 2.16 |
反式-3-辛烯-2-酮 用途与合成方法
3-辛烯-2-酮是一种直链α,β-不饱和甲基酮，其广泛存在于自然界中，是一种天然香料，被广泛应用于浆果和果香型香精中。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-辛烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
反式-3-辛烯-2-酮供应商 更多
北京福源坊科技有限公司
现货
联系电话：010-57903446 15869909019
产品介绍：
中文名称：3-辛烯-2-酮
英文名称：3-OCTEN-2-ONE
CAS：18402-82-9
纯度：98%GC
包装信息：50g,100g ,500g ,1Kg
库存量：25克
现货日期：2024/12/13 11:41:12
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：反式-3-辛烯-2-酮
英文名称：trans-3-Octen-2-one
CAS：18402-82-9
纯度：>=98%, stabilized, FG
包装信息：100G
备注：W341606-100G-K
上海易恩化学技术有限公司
联系电话：400-400-1332688 18019345275
产品介绍：
中文名称：反式-3-辛烯-2-酮
英文名称：(E)-Oct-3-en-2-one
CAS：18402-82-9
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：反式-3-辛烯-2-酮
英文名称：trans-3-Octen-2-one >=98%, stabilized, FG
CAS：18402-82-9
纯度：>=98%
包装信息：100g;1ea;1kg
备注：NULL
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：021-50706066 15221275939
产品介绍：
中文名称：(E)-辛-3-烯-2-酮
英文名称：(E)-Oct-3-en-2-one
CAS：18402-82-9
纯度：95%
包装信息：25g
反式-3-辛烯-2-酮新闻专题 更多
2020-04-28
3-辛烯-2-酮的制备方法
