3-巯基-3-甲基-1-丁醇
3-巯基-3-甲基-1-丁醇
中文名称:3-巯基-3-甲基-1-丁醇
英文名称:3-Mercapto-3-methylbutanol
CAS号:34300-94-2
分子式:C5H12OS
分子量:120.21
EINECS号:
Mol文件:34300-94-2.mol
3-巯基-3-甲基-1-丁醇 性质
| 沸点 | 190℃ |
|---|---|
| 密度 | 0.985 g/mL at 20 °C |
| 折射率 | n 20/D 1.480 |
| FEMA | 3854 | 3-MERCAPTO-3-METHYL-1-BUTANOL |
| 闪点 | 69℃ |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（少许） |
| 形态 | 油状 |
| 酸度系数(pKa) | 10.92±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤辣甜蔬菜气味 |
| 香型 | meaty |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 544 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| InChI | 1S/C5H12OS/c1-5(2,7)3-4-6/h6-7H,3-4H2,1-2H3 |
| InChIKey | GBCGIJAYTBMFHI-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)(S)CCO |
| LogP | 0.93 |
| CAS 数据库 | 34300-94-2 |
3-巯基-3-甲基-1-丁醇 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、调味汁、硬糖、肉制品、小吃食品、汤品，0.02～0.05；无醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、凝胶制品和布丁、乳制品、软糖0.01～0.02；胶姆糖0.01～0.5。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-巯基-3-甲基-1-丁醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-41 |
| 安全说明 | 26-39 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2930.90.9250 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 急性毒性 类别4 经口 严重眼损伤 类别1 |
3-巯基-3-甲基-1-丁醇 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | M2433 | 3-巯基-3-甲基-1-丁醇 | 34300-94-2 | 5g | 390 |
| 2026-09-15 | M2433 | 3-巯基-3-甲基-1-丁醇 | 34300-94-2 | 25G | 590 |
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产品介绍：
中文名称：3-巯基-3-甲基-1-丁醇
英文名称：3-Mercapto-3-methyl-1-butanol
CAS：34300-94-2
纯度：98%
包装信息：1kg;25kg;180kg
备注：1000kg
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中文名称：3-巯基-3-甲基-1-丁醇
英文名称：3-Mercapto-3-methyl-1-butanol
CAS：34300-94-2
纯度：99%
包装信息：25G;100G;500G;1KG;5KG;25KG;100KG
备注：现货，大量供应，量大从优
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英文名称：3-MERCAPTO-3-METHYLBUTANOL
CAS：34300-94-2
纯度：98%GC
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英文名称：3-Mercapto-3-methyl-1-butanol
CAS：34300-94-2
纯度：98%
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产品介绍：
英文名称：3-Mercapto-3-Methyl-1-butanol
CAS：34300-94-2
纯度：98.0%(GC&T)
包装信息：25G,5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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