基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 甘草酸铵 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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甘草酸铵

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 甘草酸铵 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
甘草酸铵
  • 中文名称:甘草酸铵
  • 英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt
  • CAS号:53956-04-0
  • 分子式:C42H65NO16
  • 分子量:839.96
  • EINECS号:258-887-7
  • Mol文件:53956-04-0.mol
甘草酸铵 性质
甘草酸铵 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    蜜饯凉果
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    饮料类(14.01 包装饮用水类除外)
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    调味品
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    肉罐头类
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    饼干
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    糖果
    甜味剂
    按生产需要适量使用
  • 化学性质 白色针状结晶或结晶性粉末,具有很强的甜味,甜度为蔗糖的50~100倍。熔点208~212℃。溶于氨水,不溶于冰醋酸。小白鼠经口LD50大于10g/kg。
  • 用途 我国规定可用于饮料、调味料、饼干、糖果、凉果和肉类罐头,按生产需要适量使用。
  • 用途 调味剂;增香剂;表面活性剂。
  • 用途 医药行业用于止咳化痰、治疗肝病等。
  • 用途 甘草类甜根的生物活性组分。抗病毒。
  • 生产方法 由甘草(参见“02317”)根和根茎经干燥、磨粉后的水抽提液用酸沉淀,并经稀氨液中和,干燥而得。可加有适当的稀释剂。
  • 生产方法 以甘草酸粗品(含量约50%,重量法)为原料,酸性乙醇为提取剂,精制而得。将50g甘草酸粗品加入盐酸酸化的95%的乙醇170mL(Ph值3.5~4.0),在40~50℃下搅拌提取4h。过滤后滤渣用100mL乙醇在同样条件下提取3h。合并提取液,搅拌下滴加氨水或通入氨气,使溶液Ph值为7.2~7.5,室温静置0.5h使完全沉淀。沉淀为甘草酸三铵盐,用适量的冰醋酸使之分散调成糊状,必要时微微加热,静置1h后过滤,使其转化为一铵盐。结晶分离后用少量的冰醋酸洗涤1~2次,得浅黄色粗品。用75%乙醇进行活性炭脱色重结晶,得白色结晶15.5g,收率61%,纯度≥98%。
安全信息
  • 危险品运输编号 UN 3077 9 / PGIII
  • WGK Germany 2
  • RTECS号LZ6500000
  • 3-10
  • 海关编码 29389090
MSDS信息
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号G0151
  • 产品名称甘草酸单铵水合物
  • CAS编号53956-04-0
  • 包装1G
  • 价格140
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  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号G0151
  • 产品名称甘草酸单铵水合物
  • CAS编号53956-04-0
  • 包装25G
  • 价格390
甘草酸铵 上下游产品信息
甘草酸铵供应商更多
  • 公司名称:江苏新悦创国际贸易有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0519-89885611 89885616 15312500313
  • 产品介绍: 英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt
    CAS:53956-04-0
    纯度:98.0%-102.0% EP/BP 包装信息:100G;1KG;25KG
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  • 公司名称:亿利耐雀生物科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18851123331 18851123331
  • 产品介绍: 中文名称:甘草酸单铵盐
    英文名称:Glycyrrhizic Acid Monoammonium Salt
    CAS:53956-04-0
    纯度:>=HPLC 73%;>=UV 95%;>=98%( titration) 包装信息:25KG/ 备注:可提供水溶性甘草酸单铵盐,亦可提供符合欧标甘草酸单铵盐
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  • 公司名称:成都仪睿生物科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:17345243906
  • 产品介绍: 中文名称:甘草酸单铵盐;甘草酸铵盐;甘草酸铵;甘草酸单铵;氨化甘草甜素
    英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt
    CAS:53956-04-0
    纯度:98%以上 HPLC 包装信息:20mg;50mg;100mg;200mg;500mg;1g;10g;100g;可按照客户要求定制包装 备注:对照品;标准品
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  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:甘草酸单铵盐, 来源于甘草
    英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt, 95%, from Glycyrrhizae
    CAS:53956-04-0
    纯度:95% 包装信息:20MG 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 中文名称:甘草酸单铵水合物
    英文名称:MonoaMMoniuM Glycyrrhizinate Hydrate
    CAS:53956-04-0
    纯度:>75.0%(LC) 包装信息:1g;25g 备注:G0151
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