简介 作用 含量测定 应用 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 甘草酸铵 试剂级价格
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甘草酸铵

甘草酸铵,53956-04-0,结构式
甘草酸铵
  • CAS号:53956-04-0
  • 英文名称:Glycyrrhizic acid ammonium salt
  • 中文名称:甘草酸铵
  • CBNumber:CB1492372
  • 分子式:C42H65NO16
  • 分子量:839.96
  • MOL File:53956-04-0.mol
甘草酸铵化学性质
安全信息
  • 危险品运输编号  :UN 3077 9 / PGIII
  • WGK Germany  :2
  • RTECS号 :LZ6500000
  • F  :3-10
  • 海关编码  :29389090

甘草酸铵 MSDS


3-O-(2-O-beta-D-Glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranuronosyl)-18beta-g lycyrrhetinic acid ammonium salt

甘草酸铵 化学药品说明书


安中片—甘草酸单铵盐的测定—高效液相色谱法|药物分析方法信息

甘草酸铵性质、用途与生产工艺

  • 简介 甘草酸铵,有强甜味,甜度约为蔗糖的200倍,通常可作为食品添加剂中的甜味剂,用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料等。甘草酸单铵对肝脏在固醇代谢酶有较强的亲和力,从而阻碍皮质醇与醛固酮的灭活,使用后显示明显的皮质激素样效应,如抗炎作用、抗过敏及保护膜结构等作用;无明显皮质激素样副作用。
  • 作用 本品可促进胆色素代谢,减少ALT、AST释放;诱生γ-IFN及白细胞介素Ⅱ,提高NK细胞活性和OKT4/OKT8比值和激活网状内皮系统;抑制肥大细胞释放组织胺;抑制细胞膜磷脂酶A2(PL-A2)和前列腺素E2(PGE2)的形成和肉芽肿性反应;抑制自由基和过氧化脂的产生和形成,降低脯氨羟化酶的活性;调节钙离子通道,保护溶酶体膜及线粒体,减轻细胞的损伤和坏死;促进上皮细胞产生黏多糖。
  • 含量测定 一种测定银马解毒颗粒中甘草酸铵含量的方法,旨在提供一种检测精度高,检测结果可靠的测定甘草酸铵含量的方法;该方法是:1)称取银马解毒颗粒1g,加入10g硅藻土混合均匀待用;2)萃取;3)把萃取液转移至蒸发皿中蒸干后用乙腈溶解并定容至10mL容量瓶,吸取2ml样品液加入离心管进行净化,溶液过0.22微米滤膜后注入液相仪测定;4)液相色谱法进行分析时的参数设置;属于化学检测技术领域。
  • 应用 甘草酸铵还可组成复方制剂,甘草酸铵、甘氨酸、L-半胱氨酸盐酸盐的组合复方制剂具有肾上腺皮质激素样作用,但无激素样副作用;并通过稳定细胞膜,拮抗过敏介质等多种途径发挥其抗炎抗过敏作用;亦可用于解毒、病毒性肝炎以及肿瘤放、化疗的辅助治疗。可用于过敏性疾病:湿疹、荨麻疹,风湿症、过敏性哮喘以及磺胺、麻醉药等药物引起的过敏症。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    蜜饯凉果
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    饮料类(14.01 包装饮用水类除外)
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    调味品
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    肉罐头类
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    饼干
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    甘草,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾
    糖果
    甜味剂
    按生产需要适量使用
  • 化学性质  白色针状结晶或结晶性粉末,具有很强的甜味,甜度为蔗糖的50~100倍。熔点208~212℃。溶于氨水,不溶于冰醋酸。小白鼠经口LD50大于10g/kg。
  • 用途  我国规定可用于饮料、调味料、饼干、糖果、凉果和肉类罐头,按生产需要适量使用。
  • 用途  调味剂;增香剂;表面活性剂。
  • 用途  医药行业用于止咳化痰、治疗肝病等。
  • 用途  甘草类甜根的生物活性组分。抗病毒。
  • 生产方法  由甘草(参见“02317”)根和根茎经干燥、磨粉后的水抽提液用酸沉淀,并经稀氨液中和,干燥而得。可加有适当的稀释剂。
  • 生产方法  以甘草酸粗品(含量约50%,重量法)为原料,酸性乙醇为提取剂,精制而得。将50g甘草酸粗品加入盐酸酸化的95%的乙醇170mL(Ph值3.5~4.0),在40~50℃下搅拌提取4h。过滤后滤渣用100mL乙醇在同样条件下提取3h。合并提取液,搅拌下滴加氨水或通入氨气,使溶液Ph值为7.2~7.5,室温静置0.5h使完全沉淀。沉淀为甘草酸三铵盐,用适量的冰醋酸使之分散调成糊状,必要时微微加热,静置1h后过滤,使其转化为一铵盐。结晶分离后用少量的冰醋酸洗涤1~2次,得浅黄色粗品。用75%乙醇进行活性炭脱色重结晶,得白色结晶15.5g,收率61%,纯度≥98%。
甘草酸铵上下游产品信息
上游原料
下游产品
甘草酸铵 试剂级价格
  • 更新日期:2020/09/30
  • 产品编号:G0151
  • 产品名称:甘草酸单铵水合物 Monoammonium Glycyrrhizinate  Hydrate
  • CAS编号:53956-04-0
  • 包装:1G
  • 价格:140元
  • 更新日期:2020/09/30
  • 产品编号:C21375
  • 产品名称:Glycyrrhizic acid monoammonium salt98+%
  • CAS编号:53956-04-0
  • 包装:10g
  • 价格:351元
甘草酸铵生产厂家
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  • 国家:中国
  • 产品数:476
  • 优势度:58
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  • 国家:中国
  • 产品数:27
  • 优势度:58
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  • 国家:中国
  • 产品数:1052
  • 优势度:58
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  • 优势度:76
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  • 国家:中国
  • 产品数:40268
  • 优势度:62
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  • 产品数:2347
  • 优势度:56
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  • 产品数:18708
  • 优势度:55
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