戊二酸单 L-薄荷酯
中文名称:戊二酸单 L-薄荷酯
英文名称:Pentanedioic acid, 1-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl] ester
CAS号:220621-22-7
分子式:C15H26O4
分子量:270.36
EINECS号:
Mol文件:220621-22-7.mol
戊二酸单 L-薄荷酯 性质
| 沸点 | 393.4±25.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.0318 |
| FEMA | 4006 | L-MONOMENTHYL GLUTARATE |
| 酸度系数(pKa) | 4.61±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 薄荷醇味 |
| 香型 | minty |
| JECFA Number | 1414 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| InChI | InChI=1S/C15H26O4/c1-10(2)12-8-7-11(3)9-13(12)19-15(18)6-4-5-14(16)17/h10-13H,4-9H2,1-3H3,(H,16,17)/t11-,12+,13-/m1/s1 |
| InChIKey | CTMTYSVTTGVYAW-FRRDWIJNSA-N |
| SMILES | C(O[C@@H]1C[C@H](C)CC[C@H]1C(C)C)(=O)CCCC(O)=O |
| LogP | 3.96 |
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CAS：220621-22-7
纯度：92
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