异香兰素
中文名称:异香兰素
英文名称:Isovanillin
CAS号:621-59-0
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS号:210-694-9
Mol文件:621-59-0.mol
异香兰素 性质
| 熔点 | 113-116 °C |
|---|---|
| 沸点 | 179 °C15 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.20 |
| 蒸气压 | 0Pa at 20℃ |
| 折射率 | 1.4945 (estimate) |
| 闪点 | 179°C/15mm |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 易溶于丙酮和甲醇。 |
| 酸度系数(pKa) | pK1:8.889 (25°C) |
| 形态 | 结晶 |
| 颜色 | 淡褐色 |
| 水溶解性 | 2.27g/L at 20℃ |
| 敏感性 | Air Sensitive |
| BRN | 1073021 |
| InChI | 1S/C8H8O3/c1-11-8-3-2-6(5-9)4-7(8)10/h2-5,10H,1H3 |
| InChIKey | JVTZFYYHCGSXJV-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | COc1ccc(C=O)cc1O |
| LogP | 0.95 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 621-59-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Benzaldehyde, 3-hydroxy-4-methoxy-(621-59-0) |
| EPA化学物质信息 | Benzaldehyde, 3-hydroxy-4-methoxy- (621-59-0) |
异香兰素 用途与合成方法
异香兰素是一种重要的精细化工产品，用作香料、香精、食品及化妆品添加剂、植物生长调节剂等，它也是一种重要的医药中间体。作为香料，它比香兰素具有独特的性质，其香味能随环境温度的变化而变化，因此特别适合用于特殊化妆品和某些特殊香料工业。
| Target | Value |
|
aldehyde oxidase
() |
Isovanillin is not a substrate for aldehyde oxidase and therefore it is metabolized to isovanillic acid predominantly by aldehyde dehydrogenase.
Isovanillin is relaxant of ileum contractions induced by 5-HT (IC 50 =356±50μM) .
Isovanillin (2 mg/kg & 5 mg/kg) and iso-acetovanillon (2 mg/kg & 5 mg/kg) both have antidiarrheal and anti-motility effect on gastrointestinal tract.
化学性质
异香兰素为淡黄色结晶粉末，熔点113-115℃，其水溶液在遇到三氯化铁时会呈现蓝紫色。
用途
用于香料及医药中间体 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | CU6540000 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29124900 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
MSDS信息
语言：English
提供商：Isovanillin
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
异香兰素 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-22 | HY-I0637 | 异香兰素 | 621-59-0 | 25 g | 100 |
| 2025-12-22 | HY-I0637 | 异香兰素 | 621-59-0 | 50 g | 148 |
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上海坤承实业有限公司
联系电话：15317029879 15317029879
产品介绍：
中文名称：异香兰素
英文名称：Isovanillin
CAS：621-59-0
纯度：99%
包装信息：25KG/RMB 300;10KG5KG
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黄金产品
联系电话：023-62879767 13996269627;
产品介绍：
中文名称：异香兰素
英文名称：Isovanillin
CAS：621-59-0
纯度：98.5% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
备注：ZMT18001P优势产品
钟祥市耀威生物科技有限公司
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现货
联系电话：15337241005 13260682861
产品介绍：
中文名称：异香兰素
英文名称：Isovanillin
CAS：621-59-0
纯度：99
包装信息：1kg;25kg
备注：现货供应
库存量：>1000kg
现货日期：2026/2/25 15:16:11
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产品介绍：
中文名称：异香兰素
英文名称：Isovanillin
CAS：621-59-0
纯度：99% HPLC
包装信息：100g，1kg ，100kg
备注：工业级
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大货
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产品介绍：
中文名称：异香兰素
英文名称：Isovanillin
CAS：621-59-0
纯度：99%
包装信息：1KG /Bag/;10KG /Bag/;25KG /Bag/
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高含量 异香兰素 食品添加剂中间体 621-59-0
武汉吉业升化工有限公司
2026-03-02
精选货源 异香兰素 食品添加剂中间体 621-59-0
武汉吉业升化工有限公司
2026-03-02
