奎宁酸
中文名称:奎宁酸
英文名称:Quinic acid
CAS号:77-95-2
分子式:C7H12O6
分子量:192.17
EINECS号:201-072-8
Mol文件:77-95-2.mol
奎宁酸 性质
| 熔点 | 165-170 °C |
|---|---|
| 沸点 | 248.13°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | -44 º (c=11.2, H2O) |
| 密度 | 1.64 g/cm3 (20℃) |
| 堆积密度 | 670-750kg/m3 |
| 折射率 | -43.5 ° (C=10, H2O) |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 290g/l（实验） |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 4.27±0.50(Predicted) |
| 颜色 | 白色至微黄色 |
| PH值 | 2.0 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D 43.9°, c = 11.2 in H2O |
| 水溶解性 | 400 g/l (20 ºC) |
| Merck | 14,8059 |
| BRN | 2212412 |
| 化妆品成分功效 | pH 调节 |
| InChI | 1S/C7H12O6/c8-3-1-7(13,6(11)12)2-4(9)5(3)10/h3-5,8-10,13H,1-2H2,(H,11,12)/t3-,4-,5-,7+/m1/s1 |
| InChIKey | AAWZDTNXLSGCEK-WYWMIBKRSA-N |
| SMILES | O[C@@H]1C[C@@](O)(C[C@@H](O)[C@H]1O)C(O)=O |
| LogP | -2.023 (est) |
| CAS 数据库 | 77-95-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Quinic acid (77-95-2) |
奎宁酸 用途与合成方法
奎宁酸又名6-甲氧基喹啉甲酸黄色柱状结晶。熔点280℃(分解)。溶于无水乙醇及碱液，难溶于冷乙醇、乙醚。由奎宁经铬酸氧化而得。用于有机合成。奎宁酸是高等植物特有的脂环有机酸，是一种芳香族氨基酸生物合成的前体物质，普遍存在于维管束植物，在植物体内常与莽草酸共存。奎宁酸结构特殊，具有多个手性中心，是立体有机合成中重要的材料，在作为手性原料合成天然产物、制备新聚合材料等方面广泛应用。
D-(-)-Quinic acid 是一种环己基羧酸，它和咖啡的酸度有关。
|
Human Endogenous Metabolite
|
化学性质
白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于杜仲叶，金鸡纳树皮、咖啡的种子，苹果、桃子等的果实。 用途
D-(-)-奎宁酸具有增强胆汁降低脂肪，肝脏解毒，预防脂肪肝的作用。 用途
一种植物代谢产物，是多步化学合成天然产物的手性结构单元。已被用作标准品，通过 HPLC 测定苦龙胆茶和开发蔓越莓果实中有机酸的组成。 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 22-24/25-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | GU8650000 |
| 海关编码 | 29181980 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 |
MSDS信息
语言：English
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提供商：SigmaAldrich
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提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
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奎宁酸 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-10-20 | XW017795202 | D-(-)-奎尼酸 | 77-95-2 | 5g | 195 |
| 2026-10-20 | XW00779521 | D-(-)-奎尼酸 | 77-95-2 | 1G | 79 |
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中文名称：奎宁酸
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英文名称：Quinic acid
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