胆固醇高怎么回事？如何调理与预防？
胆固醇别名胆甾醇，是一种类固醇及甾醇，是固态、无色的结晶。胆固醇广泛存在于动物体的细胞膜，同时也是合成几种重要荷尔蒙及胆酸（胆汁的重要成分）的材料。
2024-03-21
胆固醇高的原因和危害
胆固醇是动物体内存在的一种重要物质，在人体内发挥着重要的生理作用，它参与形成细胞膜，是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇是体现血脂水平的一个重要指标，当胆固醇水平异常增高时，会对机体产生不利的影响，高胆固醇血症就是血脂异常的一种表现。
2022-11-29
食物胆固醇一览表出炉!
根据《中国心血管病报告》数据显示，中国心脑血管病患病率仍处于持续上升阶段。在中国，每5个成人中有1人患心脑血管疾病，而致病元凶，就是低密度脂蛋白胆固醇。 这种被称为“坏胆固醇”的物质，就像是行驶在路上的汽车，当它越来越多时，血管就会像马路一样被堵塞，诱发各种疾病。 饮食调整也能控制胆固醇的升高，不妨对照食物胆固醇含量表看一下，安排好自己的一日三餐，远离致病元凶。
2020-12-07
胆固醇的合成和应用
在一定范围内，脂质体的粒径、氧化稳定性、物理稳定性与胆固醇添加量成正相关，超出范围时，超过膜负荷，会造成部分脂质体破裂。另外，胆固醇的添加会对膜相变温度有一定影响，临界值以内使相变温度降低．临界值以上，使相变温度升高。
2020-10-24
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