酒石酸

背景及概述^[3]

酒石酸是一种羧酸，一般以钾盐的形式存在于多种植物的果实中，葡萄、酸角、罗望子等。酒石酸是一种重要的有机原料，广泛应用于医药、食品、化学以及纺织等行业中。在食品行业，酒石酸主要作为抗氧化剂和酸味剂添加在饮料中；在制镜行业，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层；在纺织行业，利用酒石酸盐代替无机盐作为促染剂，对活性染料进行染色。另外酒石酸可以作为多种化学反应的起始物质，特别是作为手性物质的合成，近年来在医药合成领域的作用越来越明显，手性酒石酸的经济效益也日益显现。

制备^[1-4]

报道一、

（1）将酒石酸发酵过滤液在中和罐中，边搅拌边升温加入氧化铁，温度升至65℃左右，控制PH7，继续搅拌25分钟，按酒石酸发酵滤液体积计加入氧化铁量为50kg/m3，趁热得湿酒石酸铁；（2）将湿酒石酸放入转化罐中，搅拌加水制成浓度百分比为25%的悬浮液，然后再加入30%的酒石酸溶液，加入量为上述溶液的1.5倍；（3）搅拌下通入硫化氢，完毕之后过滤得硫化铁和酒石酸溶液，取部分酒石酸溶液，精制得成品酒石酸。

报道二、

一种L(+)酒石酸的生产方法，由下述步骤组成：

(1)按10∶90的质量比例，将顺式环氧琥珀酸氢钠加入到水中制成混合溶液，用氢氧化钠调pH为8，加入所述混合溶液质量的1.0％的红色红球菌(Rhodococcusruber)，水解生成L(+)酒石酸钠水溶液；

(2)将所述L(+)酒石酸钠水溶液加入硫酸钙钙化，过滤得到L(+)酒石酸钙固体和滤液钙化母液，将所述L(+)酒石酸钙固体水洗；将所述钙化母液冷冻到3℃，离心分离得到十水硫酸钠固体和冷冻母液，所述冷冻母液回用到所述步骤(1)中；

(3)将所述L(+)酒石酸钙固体用硫酸酸解，过滤和水洗得到硫酸钙固体和L(+)酒石酸水溶液，再将所述L(+)酒石酸水溶液依次经过经过001型强酸阳离子和332型弱碱阴离子交换树脂，经浓缩、结晶、分离和烘干得到L(+)酒石酸，所述硫酸钙回用于步骤(2)中。收率96％

报道三、

一种酒石酸的回收方法，包括以下步骤：

(1)取待回收物料，约含酒石酸500kg，将其溶于2500L的异丙醇溶液中，搅拌均匀，在20℃下慢慢滴加氨水，在通氨气的过程中会析出大量固体，当溶液pH为6.5时，停止通氨气，继续搅拌4h，然后甩虑至干，得到酒石酸铵和酒石酸氢铵的湿品混合物，约580kg；

(2)将得到的湿品混合物加入到2900L的2-戊酮溶液中，搅拌均匀，在25℃下慢慢滴加浓硝酸至pH为2.0后，继续搅拌2h，然后过滤，去除硝酸铵，滤液浓缩得到的浓缩物即为回收的酒石酸，约420kg，含量为99.5％。

报道四、

将1Kg粗酒石用2.4L浓度为0.8M左右的氢氧化钾溶液和1.6L稀酒石酸钾溶液溶解，经沉淀、过滤、超滤预处理之后，进入盐室，酒石酸钾浓度0.5mol/L左右。预处理过程中使用的KOH溶液和稀酒石酸钾溶液都是上一次双极膜电渗析生产酒石酸的副产品。酸室中初始酒石酸溶液浓度0.05mol/L,碱室中初始KOH浓度0.05mol/L,电极液是浓度为0.5mol/L的Na2SO4溶液。此实施例中双极膜电渗析器中隔板全部为常规不导电隔板。

将上述料液各2L加入电渗析器的储槽中，接通双极膜电渗析器的循环泵电源启动循环泵，待循环稳定后，启动双极膜电渗析器的对电极之间的直流电源，操作模式采用恒定电流，调节电压，分别在70A/m2，130A/m2和200A/m2的电流密度下进行双极膜电渗析操作，电渗析时间持续300min。在3个电流密度下得到的酒石酸溶液浓度分别为57.5g/L，94.8g/L和131.4g/L。经计算在3个电流密度下双极膜电渗析生产酒石酸的能耗分别为1.91kWh/kg，2.76kWh/kg和3.67kWh/kg。

参考文献

[1][中国发明]CN201210109859.7一种酒石酸的提取方法

[2][中国发明,中国发明授权]CN201010609478.6一种L(+)酒石酸的生产方法

[3][中国发明,中国发明授权]CN201510504608.2一种酒石酸的回收方法

[4][中国发明]CN201210137465.2一种酒石酸的生产方法